Com tempo bom e quente, é melhor sair para a natureza. E para que lá não fique chato, você pode fazer um piquenique, convidando parentes e bons amigos para ele. Para uma grande empresa, é preciso pensar cuidadosamente no cardápio para que ninguém fique com fome e ao mesmo tempo não tenha que jogar fora os restos de comida.
Quais produtos você pode levar para um piquenique
Para alimentar 20 pessoas até ficarem satisfeitas sem nenhum esforço extra, é melhor estocar carne ou uma variedade de produtos à base de carne: salsichas, salsichas caseiras, salsichas pequenas ou chapéus de porco. Eles podem ser fritos no fogo - ficará muito saboroso, com bastante rapidez e facilidade. A carne deverá ser marinada com antecedência. Com base no fato de que é improvável que um adulto consiga dominar mais de 1 kg de comida durante todo o dia, incluindo vegetais e pão, 500 g de carne serão suficientes para cada um. E se você tiver muito mais petiscos substanciais, pode reduzir a quantidade para 300 g.
Além de produtos de carne, você deve estocar vegetais frescos para a temporada. Pepinos, tomates cereja e rabanetes são os melhores da natureza. Você também pode pegar um pouco de pimentão. Bem, batatas ou cogumelos são adequados como acompanhamento - podem ser preparados com antecedência, assados com cinzas, embrulhados em papel alumínio ou fritos em espetos. Uma pessoa deve levar pelo menos 150 g de cada um dos produtos listados.
Além disso, você pode levar ovos cozidos, pelo menos 1 peça para cada pessoa, 300-500 g de banha, alguns picles e mais ervas frescas: endro, coentro, cebolinha e salsa. Também vale a pena cuidar do pão - para 20 pessoas é melhor levar 4 pãezinhos, principalmente se houver muitos homens na empresa. Além disso, você pode pegar uma baguete e usá-la para fazer sanduíches de patê ou queijo. E se os mamilos forem planejados em vez do churrasco, vale a pena pegar pãezinhos para cada um - então você pode cozinhar cachorros-quentes.
Vale a pena cuidar dos molhos para carnes e pratos à base de carne. Melhor levar algumas garrafas de seu ketchup favorito e 1 pote de molho branco. Você também pode trazer uma garrafa de tkemali ou tabasco quente com você.
Uma variedade de frutas frescas, biscoitos duros ou um bolo pré-assado são os melhores para a sobremesa. O último prato deve ser suficiente para todos, pelo menos uma peça. Mas é melhor não levar bolos, chocolates ou bolos chiques para um piquenique, principalmente em dias de calor.
Que bebidas você deve levar para um piquenique
Você deve tomar cuidado com a água potável - 1 litro para cada pessoa. Ao mesmo tempo, a maioria das garrafas de água não deve conter gás, especialmente se crianças pequenas participarem do piquenique. Para 20 pessoas, também vale a pena levar 5 a 6 litros de suco ou compota. Se o piquenique estiver em clima frio, chá ou café quente não farão mal - eles devem ser colocados em uma garrafa térmica com antecedência. Bem, a quantidade e a variedade de bebidas alcoólicas dependem apenas das preferências dos participantes do piquenique, então você deve perguntar a eles sobre isso.
