Aloe vera é uma planta cujas propriedades medicinais são amplamente utilizadas para criar cosméticos industriais e domésticos, medicamentos e todos os tipos de infusões. Mas, ao mesmo tempo, poucas pessoas sabem que a planta é adequada não só para uso externo, mas também para uso interno. À base de aloe vera, você pode preparar vários pratos saudáveis que promovem a saúde.
Tradicionalmente, a polpa da babosa é usada internamente na forma de infusões de mel ou suco fortemente diluído em água.
No entanto, em vários países europeus, o aloe é usado para fazer sorvete soft, uma adição refrescante para sobremesas de frutas e creme fortificado.
O uso interno de aloe tem uma série de contra-indicações, incluindo inflamação aguda, sangramento interno, gravidez, doença renal, vesícula biliar e doença cardiovascular.
A viabilidade e dosagem do uso de aloe dentro devem ser acordadas com o médico.
Para que as propriedades curativas desta planta se manifestem o máximo possível, é importante seguir uma série de regras simples para preparar o aloés para uso: apenas as folhas mais baixas e suculentas são cortadas.
Após o corte, as folhas são embrulhadas em um guardanapo e colocadas na geladeira por vários dias. O suco é extraído da polpa das folhas, separando-o cuidadosamente da casca com uma faca afiada.
Bebida tônica de suco de aloe
Para aumentar o tônus, fortalecer o corpo após uma doença prolongada ou esforço físico sério, prepare uma bebida com a adição de suco de aloés espremido na hora.
Para tal, as folhas são cortadas em pequenos pratos transversais, o sumo é espremido manualmente através de 2 camadas de gaze ou com um espremedor.
Esfregue as raspas de um limão em um ralador fino, use um almofariz e um pilão para moer os grãos de 7 a 8 nozes e misture esses ingredientes com suco de aloe vera.
Para neutralizar o gosto amargo, a bebida pode ser adoçada com 1-2 colheres de chá de mel natural. Pegue uma mistura de 3 colheres de sopa. diariamente, de manhã e à noite, com um curso não superior a 14 dias.
O suco de Aloe tem um efeito laxante suave, que se manifesta 8-10 horas após a ingestão, portanto, pode ser usado para regulação adicional da atividade intestinal e purificação do corpo.
Pasta de sanduíche com suco de aloe
Como base da pasta, 1 xícara de mel natural (o melhor de tudo escuro) é usada com a adição de 0,5 xícara de suco de aloe vera e 1 xícara de ghee aquecido.
A mistura é bem misturada até obter uma massa homogênea, avelãs finamente picadas e 2-3 colheres de sopa. cacau em pó.
A pasta resultante é removida para um local fresco, permitida a fermentação por 2-3 dias, após o qual é usada para sanduíches, aditivos para queijo cottage e creme de leite.
Salada de vitamina com polpa de aloe
Para a salada, você vai precisar de 2 cenouras frescas raladas, 1 maçã cortada em cubos e a polpa de 5-6 folhas de um aloe vera.
O melhor é cortar as folhas e separar a polpa da casca diretamente acima do recipiente com cenouras e maçãs - dessa forma não se perde uma única gota do suco da planta medicinal.
A polpa de aloe é bem misturada com uma maçã e cenoura, polvilhada com nozes picadas e despejada com um molho de mel misturado com suco de limão.
No verão, algumas folhas frescas de banana e urtiga são adicionadas à salada.
Smoothie de Aloe
Aloe vai bem com suco de manga, suco de frutas cítricas ou polpa de abacate.
Para preparar uma bebida, triture 1-2 laranjas no liquidificador, algumas folhas de babosa e adicione gelo e qualquer base líquida: água, suco de frutas, leite de amêndoa, etc.
Para fazer um smoothie de abacate, misture uma banana, metade de um abacate amassado, uma xícara de espinafre picado e algumas folhas de babosa no liquidificador. Para o purê resultante, adicione um copo de leite de coco e 1, 5 colheres de sopa. suco de limão.
