Você pode comprar água com gás na loja. Mas você terá certeza de sua qualidade? Não faz muito tempo, a mídia divulgou informações de que 90% dos fabricantes engarrafavam e vendiam água comum da rede elétrica.
É claro que essas informações preocupam as pessoas que cuidam de sua saúde e da saúde de seus entes queridos. A maneira mais inteligente de se livrar dos problemas é fazer refrigerantes e bebidas você mesmo.
Para isso convém água, purificada com um simples filtro doméstico ou de uma nascente, de um poço, de cuja pureza tem a certeza. A qualidade dessa água será muito superior à vendida na loja.
Existem várias maneiras de fazer refrigerantes e bebidas em casa.
"refrigerante" clássico
No século 19, um método químico foi usado para reduzir o custo de produção de água gaseificada. Bicarbonato de sódio diluído com ácido foi adicionado à água, às vezes sal também foi adicionado. A água estava saturada com dióxido de carbono como resultado da reação química do refrigerante e do ácido. Esse refrigerante é fácil de fazer em casa. Mas esse refrigerante contém impurezas - bicarbonato de sódio e resíduos de ácido, o que não é muito útil. Se você não usar as proporções de refrigerante, ácido e água verificadas para um miligrama, haverá ainda mais impurezas e o sabor da água carbonatada se deteriorará. Mas em termos de economia, esse método é muito atraente.
Existem várias maneiras de fazer refrigerantes e bebidas em casa.
"refrigerante" clássico
No século 19, um método químico foi usado para reduzir o custo de produção de água gaseificada. Bicarbonato de sódio diluído com ácido foi adicionado à água, às vezes sal também foi adicionado. A água estava saturada com dióxido de carbono como resultado da reação química do refrigerante e do ácido. Esse refrigerante é fácil de fazer em casa. Mas esse refrigerante contém impurezas - bicarbonato de sódio e resíduos de ácido, o que não é muito útil. Se você não usar as proporções de refrigerante, ácido e água verificadas para um miligrama, haverá ainda mais impurezas e o sabor da água carbonatada se deteriorará. Mas em termos de economia, esse método é muito atraente.
Sifão para água carbonatada
Este método é o mais fácil. Água potável resfriada é despejada em um sifão de carbonatação doméstico e uma lata de dióxido de carbono para alimentos é torcida. Depois de alguns segundos, o refrigerante está pronto. Derramar esse refrigerante é muito conveniente, porque ele flui sozinho quando a alavanca é pressionada e ficará armazenado sem perda de gás por um longo tempo. Se você usar um filtro com mineralização ou água de uma nascente, a água carbonatada do sifão será obtida com uma composição muito próxima da água mineral natural carbonatada. Na composição dessa água haverá apenas "bolhas" refrescantes do dióxido de carbono mais puro e água com minerais úteis para o corpo.
Em termos de custos, este método é bastante econômico, pois 1 litro de refrigerante caseiro custará apenas 20-30 rublos. Água dessa qualidade é vendida em lojas por 50-70 rublos por garrafa de 0,5 litros, e em um café ou restaurante um copo de limonada "caseira" de 0,3-0,5 litros custará 150-300 rublos. O sifão mais barato para gaseificar água do fabricante russo O! Range agora pode ser comprado em muitas lojas online, grandes hipermercados e lojas de produtos domésticos a um preço de 1.650-1750 rublos. Eles também vendem latas a 200-300 rublos por pacote.
Qualquer um desses métodos permitirá que você faça seu próprio refrigerante e limonadas caseiras. Você não precisa se preocupar com a qualidade da água que você e seus entes queridos bebem, e bebidas carbonatadas de todos os tipos de sabores de geléia ou suco natural são muito mais saudáveis e saborosas do que qualquer "Coca-Cola". Além disso, você não precisará carregar garrafas pesadas da loja e jogar fora as embalagens plásticas, poluindo o meio ambiente.
Beba bebidas naturais, economize e seja saudável!
