A banha de porco é há muito um produto alimentar valioso, que contém muitas substâncias úteis. No entanto, se consumido em excesso, pode causar doenças graves como a obesidade.
A banha de porco em pequenas quantidades é, sem dúvida, boa para o corpo. Este produto contém vitaminas A, D, E, PP, C, grupo B, existem proteínas, minerais como potássio, cálcio, zinco, fósforo, sódio, ferro, magnésio, selênio. O conteúdo calórico de 100 g de gordura é 770-810 calorias. Sua atividade biológica é quase cinco vezes maior que a da manteiga. A banha de porco é notavelmente digerível porque derrete com a temperatura do corpo humano. Este produto é simplesmente necessário para que o corpo mantenha o tônus e a imunidade na estação fria. A banha contém ácido araquidônico - uma substância necessária para o pleno funcionamento do cérebro, do coração e das glândulas supra-renais. Com sua falta no corpo, a inflamação ocorre com mais freqüência. Em geral, uma pessoa precisa de uma certa quantidade de ácidos graxos poliinsaturados, saturados e monoinsaturados com os alimentos. Sua combinação ideal contém apenas óleo de amendoim, azeite e banha. Com consumo moderado, o produto é capaz de remover as toxinas do corpo. Banha com alho limpa os vasos sanguíneos do colesterol. O uso da banha é a prevenção do câncer, promove a recuperação de doenças do pulmão e do fígado. A medicina tradicional recomenda o uso de banha para melhorar a mobilidade das articulações (com lesões), dor de dente, eczema lacrimejante e ressaca. Para que a banha seja útil para o corpo, você não precisa comer mais do que 100 gramas desse produto por dia. Neste caso, a banha salgada deve ser combinada com pão preto, vegetais, temperados com óleo de girassol (não refinado) e / ou vinagre de maçã (uva). As contra-indicações ao uso de banha são as doenças hepáticas crônicas. Se houver outros problemas com o corpo, é imperativo consultar um médico sobre este produto.
