Bolas apetitosas, requintadas, saborosas, suculentas com um recheio delicado.
Mesmo quem não prefere o feijão vai adorar esta receita.
Você pode usar feijão enlatado em vez de feijão cozido.
Como acompanhamento, você pode servir arroz ou batata, além de macarrão.
Ao servir, o acompanhamento e as bolas podem ser regados com molho, se desejar.
É necessário
- -150 g de qualquer feijão
- -200 g de cebola
- -500 g de qualquer carne picada
- -1 ovo
- -650 g de tomate
- - quaisquer verdes
- -sal
- - pimenta, óleo vegetal a gosto
Instruções
Passo 1
Primeiro, deixe o feijão de molho em água fria por 3-4 horas. Após o feijão, ferva até ficar macio.
Passo 2
Quando o feijão estiver pronto, escorra a água, esfrie o feijão. Moa no liquidificador ou moedor de carne.
etapa 3
Pique a cebola finamente. Em seguida, frite em óleo vegetal até dourar.
Passo 4
Misture o feijão e a cebola, o sal e a pimenta.
Etapa 5
Retire a casca dos tomates, bata no liquidificador, junto com o suco liberado.
Etapa 6
Adicione o ovo à carne picada, sal, pimenta a gosto e misture bem.
Etapa 7
Um pequeno bolo foi formado a partir da carne picada.
Etapa 8
Começamos a preparar o recheio. Formamos uma bola.
Etapa 9
Em seguida, coloque-o em uma assadeira, em uma ou duas camadas.
Etapa 10
Recheie com os tomates (devem cobrir completamente as bolas, se não houver suco de tomate suficiente, adicione água). Espalhamos os verdes.
Etapa 11
Colocamos no forno, sem necessidade de tampar e assar a 180 graus por 40-50 minutos.
