Uma dieta de alimentos crus é a rejeição de todos os alimentos de origem animal e cozinhados artificialmente. Esta não é uma dieta nem uma forma de perder peso. Esta é uma nova forma de vida. Pessoas que praticam uma dieta de alimentos crus sentem que renasceram, pois isso limpa completamente as toxinas do corpo e aumenta a energia. No entanto, a transição para uma dieta de alimentos crus é uma etapa muito séria e deve ser feita com extremo cuidado.
O que os foodists crus comem? Verduras, frutas, vegetais, nozes, etc. Basicamente, tudo o que cresce ao sol e contém sementes para posterior reprodução. A participação de vegetais na dieta de um criador de alimentos crus é de 25-30%, e frutas - cerca de 50%.
Muitos nutricionistas aconselham fazer a transição para uma dieta de alimentos crus muito lentamente. Talvez dentro de um ano. Primeiro você precisa mudar para o vegetarianismo e, depois, gradualmente, para este sistema alimentar. Essa é a opinião dos médicos.
As opiniões dos próprios praticantes são diferentes. Eles argumentam que a transição deve ser abrupta e que é psicologicamente necessário recusar. Eles vêem isso da mesma forma que parar de fumar e de beber álcool, ou seja, imediatamente e para sempre. Com qual opinião concordar, cada um escolhe por si mesmo, uma vez que uma dieta de alimentos crus é um sistema de nutrição novo e não totalmente estudado. Mas as pessoas que mudaram para esse sistema realmente começaram a se sentir melhor. É um fato.
Na minha opinião, o aspecto psicológico desempenha um grande papel aqui. Se uma pessoa não está moralmente preparada, esse sistema alimentar pode prejudicá-la. Na verdade, durante a transição, nos encontramos de tudo a que nos acostumamos desde a infância: saboroso, doce, farinha, carne, etc. Não haverá tudo que nos faça felizes. Portanto, uma pessoa, durante a transição, pode experimentar depressão, desconforto, problemas de saúde e agravamento de doenças crônicas de forma nervosa. Você precisa estar conscientemente pronto para tudo isso.
Se você decidir mudar para uma dieta de alimentos crus, então você deve ter um passatempo favorito que o distrairá da comida. Se você trabalha em um escritório e, quando chega em casa, deita-se em frente à TV para passar o tempo, não terá sucesso. Você deve estar de bom humor o tempo todo e se desenvolver constantemente. Só então haverá uma chance de mudar com sucesso para uma dieta de alimentos crus.
Esteja preparado para o fato de que você notará um efeito positivo somente após 2-3 meses de nutrição "limpa". Mas, uma vez que você sentir o resultado, provavelmente não vai querer voltar aos alimentos antigos. E por essa saúde vou agradecer!
