Agosto é a época do acúmulo de forças. Como sustentar o corpo, estocar nutrientes e prevenir a desidratação em climas quentes? Coma bastante verduras, frutas e frutas vermelhas e não perca a oportunidade de fazer os preparativos para o inverno.
Se julho e início de agosto for quente, de 3 a 16 de agosto, apoie o corpo - realize procedimentos de limpeza.
Beba água com mel todas as manhãs: antes de dormir, dilua dois terços de uma colher de chá de mel em 150 ml de água pura. Beba pela manhã com o estômago vazio. À tarde, prepare e beba uma infusão de sementes de linhaça ou leite com óleo de rícino (adicione uma colher de chá de óleo de rícino a 100 ml de leite morno, agite bem e beba antes de dormir).
Abaixo o cozimento
Uma abundância de vegetais e frutas em agosto nos permitirá livrar-nos facilmente dos quilos extras. Guisados de legumes e refogados são as refeições ideais para o verão. Você pode aumentar significativamente se excluir produtos de panificação, massas e cereais de sua dieta por meio mês.
O queijo de salmoura é um bom complemento para saladas de vegetais e ensopados. Lembre-se de que os tomates devem ser descascados antes do tratamento térmico, pois quando aquecidos formam-se compostos insolúveis que obstruem os dutos biliares.
Estoque nutrientes
A pectina é outra substância útil, além das vitaminas, que as bagas e frutos contêm. Uma vez no trato gastrointestinal, a pectina envolve as paredes do estômago. Isso evita que as toxinas entrem na corrente sanguínea, o que, por sua vez, reduz o risco de úlcera péptica e protege as paredes do trato gastrointestinal de influências negativas.
Maçãs, ameixas, groselhas, peras, groselhas são as melhores fontes de pectina. Portanto, para que a família receba pectina durante todo o inverno, certifique-se de cozinhar geleia. Esta iguaria injustamente esquecida vai sempre bem com chá e como recheio de tartes. Se você cozinhar a geléia por mais tempo e ao mesmo tempo reduzir o teor de açúcar (até 600 g por quilo de purê), obterá um produto denso que pode ser cortado em pedaços. Substâncias benéficas também são bem preservadas em frutas e bagas congeladas.
E para que as bagas (por exemplo, framboesas, amoras) não se transformem em mingaus quando congeladas, é necessário polvilhar um pouco com açúcar. Desfrute de biscoitos e charlottes com maçãs, peras, ameixas. Você terá muito mais benefícios com essas frutas da estação do que com bolos comprados em lojas.
Uvas vão apoiar o coração
A temporada das uvas começa depois de 15 de agosto. As uvas distinguem-se não só pelo seu sabor extraordinário, mas também pelas suas propriedades benéficas. O coração e o fígado receberão um bom suporte das substâncias contidas nas uvas.
Embora cada variedade tenha suas próprias características, qualquer uva é saudável. Mesmo que você não esteja reclamando de seus intestinos, nem todas as variedades de uvas podem ser consumidas com a pele, mas apenas as uvas cultivadas no sul.
Quando se trata de doenças do sistema cardiovascular, as variedades escuras são úteis porque contêm pigmentos antocianina, que são um catalisador das propriedades antioxidantes das uvas. No entanto, quanto mais escura for a baga, maior será a carga sobre os botões. Portanto, é importante aderir ao meio áureo, ou seja, alternar diferentes variedades.
O chá de ervas vai matar sua sede
No calor, definhamos de sede. E tudo bem, porque o corpo precisa de umidade extra. No verão, a quantidade de líquido que você bebe por dia aumenta. Para não sobrecarregar o coração e os rins, a taxa de dois litros deve ser consumida em pequenas doses.
Um chá verde claro com camomila, erva-cidreira e hortelã é uma boa maneira de matar a sede. Basta preparar para que a adstringência não seja sentida. E se quiser adicionar um aroma requintado à bebida, complemente com chá de pétalas de rosa. Para aliviar o estresse em dias críticos, use arnica, motherwort, alfazema. Elimine a erva de São João, pois aumenta a suscetibilidade da pele à luz ultravioleta.
