Muitas mulheres enfrentaram o problema de o que cozinhar no café da manhã ou jantar pelo menos uma vez. E os convidados que de repente parecem precisar de um tratamento digno. Portanto, a geladeira da recepcionista deve ter um conjunto básico de produtos que irão auxiliá-la em situações imprevistas.
Por que é necessário manter um determinado conjunto de alimentos na geladeira
Às vezes, as prateleiras da geladeira estão simplesmente cheias de comida e a questão de o que cozinhar permanece sem solução. O resultado disso é mais uma ida à loja, onde se compra tudo o que é necessário para a noite, e o restante dos produtos pode ficar sem ser reclamado, sendo então jogado fora. Tudo isso leva a um maior desperdício de dinheiro em alimentos.
Para minimizar de alguma forma os custos, as donas de casa astutas tiveram a ideia de guardar na geladeira um determinado conjunto de produtos, a partir do qual se pode preparar um prato muito rápido e saboroso para qualquer família.
Quais alimentos devem sempre estar na geladeira
Em primeiro lugar, são ovos. Você pode mantê-los em um compartimento especial da geladeira ou em uma caixa, uma dúzia de ovos não ocupará muito espaço. Com eles, você pode cozinhar ovos mexidos simples com quaisquer salsichas ou vegetais que estejam na geladeira naquele momento.
Para diversificar o cardápio, é preferível ter sempre em estoque leite fresco (embalagem pequena), manteiga, queijo. Omeletes, caçarolas, sanduíches - esta não é a lista completa de pratos que se preparam com base nestes produtos. Para a preparação de bolos de queijo, almôndegas e pudins, o queijo cottage é útil, principalmente por ser uma excelente fonte de cálcio.
O freezer deve sempre conter carne, peixe, frango e vegetais congelados. Você pode pré-cozinhar ou comprar produtos semiacabados, por exemplo, costeletas ou bolinhos, para que você possa simplesmente fervê-los ou fritá-los a qualquer momento. Conjuntos de sopa, que são usados para preparar caldos ricos, não serão supérfluos.
Não se esqueça dos legumes e frutas frescas, que costumam ficar na geladeira: a dona de casa deve ter batatas, cebolas, cenouras e beterrabas à mão. Para preparar saladas, você pode estocar pepinos, tomates, rabanetes, ervas. Claro, frutas e alguns vegetais estragam rapidamente, então você não precisa fazer grandes estoques.
Óleo vegetal, maionese, molho de soja (se for muito utilizado na família), conservas diversas: caldeirada, ervilha, milho enlatado, feijão, peixe em óleo ou molho devem ser guardados sempre no compartimento lateral da geladeira. Se você não tiver tempo suficiente, pode fazer uma sopa leve ou salada com eles.
O conjunto básico de produtos deve ser constantemente reabastecido, por isso é melhor fazer uma lista onde você possa marcar o que está acabando, o que precisa ser comprado.
