Existem muitas variedades diferentes de maçãs nas prateleiras das lojas. Como entender essa variedade, como escolher frutas que serão benéficas à saúde, nas quais a maior quantidade de vitaminas foi preservada?
Instruções
Passo 1
Escolhendo maçãs para a mesa, primeiro decida a primeira pergunta - serão maçãs nacionais ou importadas? Sem dúvida, frutas importadas são mais bonitas. São grandes, brilhantes e agradáveis aos olhos em tonéis a granel. Porém, o lindo brilho é uma camada química especial de conservantes e antibióticos necessários para que as maçãs sobrevivam ao vôo e durem mais. Se você prefere esse tipo de fruta, pelo menos lembre-se de cortar a casca.
Mais um argumento a favor das maçãs domésticas pode ser adicionado. O teor de vitaminas neles é mais alto do que em homólogos importados. Para que os frutos resistam ao transporte por um longo prazo, eles são colhidos principalmente imaturos, tornam-se vermelhos na estrada e muitos frutos precisam amadurecer em um galho para a formação de substâncias úteis.
Passo 2
Em seguida, examine a aparência das maçãs. É melhor se eles combinarem com sua cor. Aqueles. se a maçã estiver quase toda amarela, não procure frutas com barris vermelhos. Quanto mais natural, mais saudável.
etapa 3
Certifique-se de que a maçã não está danificada, de que não há amassados ou marcas que indiquem uma doença do feto. Uma maçã danificada não será armazenada. E pagar em dinheiro e depois cortar os "barris" não é muito razoável. Uma boa maçã deve ser firme, firme ao toque e sem manchas escuras.
Passo 4
Se possível, considere a maçã cortada. Observe que, quando maduros, os caroços devem ser marrons. As sementes brancas ou parcialmente marrons indicam que a maçã ainda não está madura.
Todo mundo sabe que a maçã entre as frutas é uma das principais fornecedoras de ferro. Certifique-se de que o corte seja rapidamente coberto com um pão de mel. Isso é o que indica o alto teor de ferro da maçã.
Etapa 5
A propósito, cheire a maçã. Deve ter um sabor agradável de maçã. Se não tiver cheiro, significa que, infelizmente, contém química, então não há o que pensar sobre os benefícios.
