As bananas são consumidas pelo homem desde os tempos pré-históricos. Os asiáticos apreciaram a atratividade da banana antes de provar o arroz e a cana-de-açúcar. A banana é uma planta herbácea perene, cujos frutos são coletados em cachos de 6 a 20 bananas. Variedades de bananas para sobremesas chegam aos balcões de frutas na maioria das lojas do mundo. Eles crescem nos países da América Central e do Sul, bem como no Sudeste Asiático e na Índia.
Instruções
Passo 1
Com cuidado, pegue o cacho de bananas pela base do cacho. Se você comprou bananas maduras (amarelas) e vai comê-las nos próximos 3-4 dias, tire a fruta da sacola, coloque em um prato e coloque em um local do apartamento onde a umidade seja alta e a temperatura é 12-14 ° C. O ideal é deixar um cacho de bananas pendurado no mesmo cômodo.
Passo 2
Se você colocar bananas na geladeira para guardar, cometeu um erro: em temperaturas abaixo de 12 ° C, a casca das bananas congelará e escurecerá, perderá o apetite. No entanto, as próprias frutas ainda permanecerão adequadas para a alimentação. Eles podem ser amassados, que podem ser adicionados a coquetéis ou assados.
etapa 3
As bananas verdes (verdes) precisam ser tratadas de maneira diferente. Para amadurecer mais rápido, deixe-os em um ambiente úmido e quente por um dia. Em seguida, guarde-os por 4-5 dias onde a temperatura já é mais baixa (19-20 ° C). Depois disso, as bananas podem ser comidas. Só não os coloque em algum lugar no calor novamente: eles se deteriorarão rapidamente. Outra forma de acelerar o amadurecimento das bananas é colocá-las em um local aquecido ao lado de outras frutas: maçãs, peras, kiwi.
