As panquecas são frequentemente preparadas no café da manhã na América. O tamanho é um cruzamento entre nossas panquecas e panquecas. Mas, em essência, são panquecas grandes e fofas. Neste caso, bananas maduras são adicionadas à massa.
É necessário
- Para doze peças:
- - 1 copo de farinha;
- - 1 copo de leite;
- - 2 bananas maduras;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó;
- - 1/4 colher de chá de sal.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha em uma tigela funda, acrescente o açúcar, o fermento, o sal e misture bem. Misture um ovo separadamente com leite, óleo vegetal. Descasque as bananas maduras, amasse com um garfo, acrescente à mistura de ovo e leite, mexa.
Passo 2
Combine a mistura de farinha com banana, mexa. Não se preocupe se a massa ficar irregular - deveria estar, não afetará o sabor das panquecas de banana de forma alguma.
etapa 3
Unte uma frigideira com óleo, aqueça em fogo médio. Despeje a massa na frigideira a uma taxa de cerca de 3 colheres de sopa de massa de banana para 1 panqueca. Asse as panquecas de um lado até dourar levemente, depois vire e asse do outro lado. Transfira as panquecas de banana prontas para um prato e despeje a próxima porção da massa na assadeira. Portanto, use toda a massa, da quantidade especificada você obtém cerca de 12 panquecas.
Passo 4
Sirva panquecas de banana quentes no café da manhã. Cubra com qualquer calda doce, sirva com geleia, leite condensado, mel ou molho de frutas vermelhas. Além disso, você pode decorá-los com fatias de banana frescas.
