Não há dúvida de que o caviar vermelho não passará despercebido na mesa festiva. Mas basta experimentar um pouco, e vai virar uma verdadeira decoração, animar e criar um clima de festa.
É necessário
- - torrada;
- - tortinhas;
- - ovos de codorna;
- - salsa;
- - manteiga;
- - limão;
- - batatas em uniformes;
- - folhas de alface;
- - Caviar vermelho;
- - cortadores de biscoitos, espetos, seringas de confeitaria.
Instruções
Passo 1
Faça sanduíches de caviar com torradas brancas. Use cortadores de biscoitos para cortar corações, flores, estrelas ou qualquer outra forma que você goste. Espalhe a manteiga em camada fina sobre toda a superfície da forma, espalhe o caviar vermelho por cima, também em toda a superfície.
Passo 2
Use pequenas tortinhas ou cestos para servir (você pode comprá-los prontos na loja). Coloque um pouco de manteiga no fundo de cada tartelete, coloque o caviar por cima com uma colher de chá.
etapa 3
Decore os sanduíches e tortinhas com cachos de manteiga. Pegue uma seringa de confeitaria e encha com manteiga amolecida. Use diferentes acessórios e sua imaginação: faça uma "rosa" de óleo ou plante alguns cachos ao redor da borda do sanduíche. Adicione uma folha de salsa à composição (é melhor usar verduras tenras jovens com pequenos cachos nas pontas), coloque uma rodela de limão.
Passo 4
Use ovos de codorna cozidos como base para sanduíches. Descasque os ovos, corte ao meio e coloque uma colher de sobremesa de caviar por cima. Espalhe a manteiga nas fatias de pão torrado, corte cada um em vários quadrados, coloque o ovo e as metades de caviar com espetos de canapé nas fatias de pão.
Etapa 5
Experimente uma composição mais complexa: cozinhe algumas batatinhas uniformizadas, deixe esfriar, corte ao meio, retire o conteúdo, mas de forma que metade do ovo cozido caiba bem ali. Retire a gema do ovo, coloque um pouco de manteiga e caviar por cima. Prenda uma folha de salsa no topo para fazer com que pareça uma bandeira sobre uma torre.
Etapa 6
Não se esqueça de adicionar alface às suas composições. Eles são comumente usados como uma placa de sanduíche em qualquer base. Além dos benefícios da salada verde, a combinação de sua cor verde suave com vermelho e branco cria um esquema de cores festivo.
