Surpreenda os seus convidados com uma original salada servida em cestas de queijo parmesão. Esse prato definitivamente não passará despercebido.
É necessário
- - Queijo parmesão - 150 gr.;
- - filé de frango - 100 gr.;
- - cogumelos em conserva - 200 gr.;
- - cebola;
- - molho de soja - 150 ml;
- - maionese;
- - sal;
- - Pimenta;
- - óleo vegetal.
- Decoração:
- - Tomate cereja;
- - verdes.
Instruções
Passo 1
Pique a cebola finamente.
Passo 2
Cortamos o filé de frango, acrescentamos a cebola. Recheie com o molho de soja e leve à geladeira para marinar.
etapa 3
Em seguida, frite o filé de frango em uma frigideira por 10-15 minutos. e legal.
Passo 4
Misture os filés e os cogumelos em conserva, tempere com a maionese.
Etapa 5
Cestos de cozinha. Esfregamos o queijo em um ralador fino. Cubra a assadeira com papel manteiga e espalhe 1 colher de sopa de queijo em um círculo de 10-12 cm e leve ao forno a 180-200 graus por 5-7 minutos até dourar.
Etapa 6
Com uma espátula, retire o círculo de queijo da assadeira e coloque-o em um copo invertido. É importante fazer cestos antes que o queijo esfrie na assadeira, por isso é melhor fazer vários pedaços de uma vez.
Depois que o cesto esfriar, você deve retirá-lo do copo.
Etapa 7
Encha as cestas de queijo com salada, decore com cereja picada e ervas.
