O menu é a primeira coisa que o visitante do restaurante vê depois de se sentar à mesa. Um menu bonito e bem elaborado adicionará críticas elogiosas ao seu estabelecimento.
Instruções
Passo 1
Escolha um formato. Um caderno longo e estreito, brochura ou livro sólido que se parece com um antigo. A capa desempenha um grande papel.
Mas o principal, claro, é o que está dentro. Naturalmente ninguém vai comer o cardápio e, além de um lindo livro de fotos, deveria haver, de fato, pratos decentes de qualidade, mas um bom cardápio nunca é demais.
Passo 2
O importante é o design de interiores, soluções originais e uma estrutura conveniente e compreensível.
O menu não deve parecer pálido, mas também não deve ser muito deslumbrante.
Seria bom se descrições curtas e ilustrações fossem anexadas a cada prato (ou pelo menos aos mais caros e exóticos) para evitar perguntas desconfortáveis desnecessárias. Além disso, essas descrições e ilustrações em si não devem ser organizadas de forma muito estrita na forma de uma lista uniforme, especialmente para imagens. Eles podem ser feitos como um fundo, como uma boa adição ao texto, mas não como uma coluna de referência como uma enciclopédica. Essa liberdade confere originalidade e agrada aos olhos.
etapa 3
A estrutura do menu também é importante. Em primeiro lugar, lógica. Obviamente, seria muito estranho ter sobremesas ou bebidas na primeira página. Os pratos devem ser listados no menu na ordem de uso pretendido. A propósito, sobre bebidas. Claro, eles geralmente são prescritos em um bloco separado, como tudo o mais, e isso é completamente normal, mas você pode adicionar recomendações leves e discretas de que recomendamos este e aquele vinho para tal ou qual prato, por exemplo. Você pode marcar isso com um link ou pode usar uma pequena imagem da garrafa de vinho correspondente ao lado do prato principal.
Passo 4
Em uma palavra, nada deve limitar e acorrentar você demais. Existem alguns cânones lógicos geralmente aceitos que vale a pena seguir, mas sua imaginação e engenhosidade desempenham um papel decisivo. São as descobertas e soluções do autor que irão distinguir o cardápio do seu estabelecimento dos demais.
