Uma boa dona de casa sempre encontrará uma maneira de agradar a sua família. Cozinhe deliciosos feijões com carne no molho de tomate e ração e surpreenda sua família.
É necessário
- - 380 g de feijão seco;
- - 100 g de bacon;
- - 3 colheres de sopa. eu. óleos para fritar;
- - 300 g de carne de porco;
- - 4 dentes de alho;
- - 2 pçs. Lucas;
- - 120 g de molho de tomate;
- - sal, pimenta a gosto;
- - verdes.
Instruções
Passo 1
Despeje o feijão bem lavado com água fria e deixe por 6 horas. Em seguida, escorra a água, despeje o feijão em uma panela e cubra com água fresca. Cozinhe por 1, 5-2 horas até ficar macio. Em seguida, adicione sal e retire do fogo, deixe descansar em água salgada por 15-20 minutos. Em seguida, escorra a água salgada.
Passo 2
Despeje o feijão com água e cozinhe. Enquanto o feijão cozinha, ferva a carne separadamente até ficar macia. Retire da água e deixe esfriar. Corte a carne em porções.
etapa 3
Frite o bacon fatiado em fogo baixo. Adicione a cebola picada ao meio rodelas e, mexendo sempre, frite o bacon até ficar crocante, depois acrescente o alho picado.
Passo 4
Selecione a cebola, o alho e o bacon da frigideira com uma escumadeira, coloque e frite a carne no mesmo óleo.
Etapa 5
Escorra o feijão e misture todos os ingredientes em uma frigideira, acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5-7 minutos. Polvilhe com ervas finamente picadas antes de servir.
