As pessoas são divididas em dois grupos: as que gostam de comer bem e as que gostam de cozinhar deliciosamente. Sem dúvida, eles não estão tentando por si mesmos, em busca de novas receitas. Eles preparam seus trabalhos para conhecedores de comida deliciosa. Existem muitas receitas para cozinhar assados, mas os verdadeiros conhecedores só se lembrarão desta receita quando sentirem o agradável aroma picante durante o cozimento. E depois de ter provado este prato, ele se tornará um dos favoritos para a mesa festiva. O assado é um prato delicioso que pertence aos merecidos segundos pratos da cozinha russa. Não demorará muito para prepará-lo, mas superará todas as suas expectativas.
É necessário
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- 400g de porco
- 2 vagens de pimentão
- 3 tomates
- 1 cacho de cebolas verdes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal
- Pimenta preta da terra
Instruções
Passo 1
Lave a carne de porco, seque e corte em cubinhos pequenos. Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande e frite a carne de porco, mexendo ocasionalmente, por sete minutos.
Passo 2
Lave as vagens de colorau, seque e corte cada uma ao meio, retire o caroço com as sementes e corte em cubos. Adicione os pimentões à carne e cozinhe por mais dez minutos.
etapa 3
Lave os tomates, faça um corte cruzado e mergulhe-os em água a ferver. Em seguida, retire com uma escumadeira e regue com água fria, retire a casca e corte em rodelas grandes. Adicione os tomates à carne com pimenta, sal e pimenta a gosto, mexa.
Passo 4
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
Lave as cebolas verdes, seque e corte em rodelas finas ligeiramente obliquamente. Coloque o prato pronto em pratos e polvilhe com cebola, e pode ser servido.
