Quanto mais petiscos interessantes houver na mesa durante as férias, mais hospitaleira será a casa, e a família e os convidados ficarão impressionados com os talentos culinários da anfitriã. O pãozinho à base de queijo e carne picada acaba por ser incrivelmente macio, satisfatório e, graças às especiarias que integram na sua composição, também é perfumado.
É necessário
- Para crosta mole:
- • Queijo duro - 150 g
- • Ovo de galinha - 3 unid.
- • Maionese - 3-4 colheres de sopa. eu.
- Produtos de enchimento:
- • Carne crua picada (frango ou uma mistura de carne bovina e suína) - 300-320 g
- • Sal a gosto
- • Cebola - 1 pc.
- • Endro fresco - 30 g
- • Ovo de galinha - 1 un.
- Uma pitada de especiarias cada:
- • Pimenta preta moída na hora
- • Pimenta da Jamaica terrestre
Instruções
Passo 1
O cozimento começa com a preparação do bolo. Rale o queijo duro, misture com ovos batidos, maionese. Pergaminho (papel alumínio, papel manteiga, tapete antiaderente) é colocado em uma assadeira tirada do forno e a mistura de ovo e queijo é derramada. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Passo 2
Enquanto o bolo está sendo preparado, vale a pena abordar o recheio do pãozinho. A carne torcida é combinada com um ovo batido, acrescenta-se sal e temperos finamente picados ou cebolas torcidas em um moedor de carne.
etapa 3
A carne picada preparada é colocada sobre o bolo assado e nivelada. Usando um pergaminho ou tapete, enrole suavemente o rolo e leve ao forno por 35-40 minutos. O pão é servido frio e quente, cortado em fatias.
