A lula é um marisco com o qual se pode preparar diversos pratos. Pode ser fervido e cortado em salada. Frite em uma frigideira ou grelha, refogue, picles e seque. A lula pode até ser transformada em carne picada para costeletas. No entanto, primeiro você precisa limpar a lula. Este é um assunto momentâneo, mas importante.
É necessário
- Lula
- água fria
- faca
- escorredor de macarrão
Instruções
Passo 1
Coloque a lula em uma peneira. Enxágüe bem em água fria.
Passo 2
Usando uma faca, raspe a película avermelhada da lula. Puxe o filme - da bolsa do porta-malas.
etapa 3
Se você comprou não um filé de lula pronto, mas uma carcaça inteira, tire os tentáculos da sacola com os dedos. Puxe-os: puxe por dentro e vá com eles. Corte os tentáculos na frente dos olhos.
Passo 4
Pegue a flecha cartilaginosa transparente com as mãos e puxe-a para fora. Jogue fora.
Etapa 5
Lave a carcaça da lula novamente com água fria. Corte a carcaça da lula em rodelas.
