O queijo salsicha é um produto muito popular e há muito apreciado pelos russos. Seu sabor fumado vai bem com manteiga. Mas poucas pessoas sabem que não só os sanduíches podem ser feitos com linguiça.
O queijo salsicha ganhou maior popularidade na época soviética. Era uma comida barata e acessível a todos. E ainda hoje existem muitos amantes deste laticínio. O prato mais tradicional é um sanduíche de linguiça com queijo e manteiga. Muitos certamente já tentaram. No entanto, com esse queijo você pode preparar saladas, sanduíches quentes, recheio para tortinhas.
Saladas de queijo salsicha
Para preparar um prato tão simples, mas muito interessante de sabor, você precisará:
- 5 pepinos;
- 250 g de queijo salsicha;
- 1 pacote de palitos de caranguejo ou carne de caranguejo;
- 3 dentes de alho;
- creme de leite ou maionese para molho.
Todos os componentes da salada são esmagados. O queijo é ralado melhor em um ralador com orifícios grandes. Alho esmagado é adicionado ao creme de leite, parece um molho para temperar. Tudo é misturado em um recipiente fundo. Você pode adicionar rabanetes ou repolho picado para deixar a salada mais saudável e preenchê-la com vitaminas. Para decoração, você pode adaptar galhos de endro ou salsa.
O queijo defumado pode ser perfeitamente combinado com tomates, cogumelos em conserva. Esta opção é perfeita como um lanche farto. Presunto, carne cozida, ervilhas - combinam perfeitamente com o sabor do queijo defumado.
Sanduíches quentes de queijo defumado
Um prato muito saboroso que pode ser cozinhado instantaneamente. Perfeito como opção de café da manhã, você pode atendê-lo aos hóspedes que chegam inesperadamente.
Para fazer 10 sanduíches, você precisará de:
- 1-2 cenouras;
- 300 g de abobrinha;
- 300 g de queijo salsicha;
- 150 g de cogumelos frescos, os champignon são os melhores;
- 10 fatias de pão ou torradas;
- nata.
Ralam-se cenouras, queijo e abobrinha. É melhor adicionar algumas colheres de sopa de creme de leite à mistura para que os sanduíches fiquem suculentos. Adicione o alho para adicionar um sabor picante. Ingredientes mistos são colocados no pão, fatias de champignon são adicionadas por cima. Os cogumelos também são ligeiramente untados com maionese. Os sanduíches devem ser assados a 190 ° C até dourar.
Queijo defumado vai bem com alho, por isso é nessa mistura que pode servir de recheio para tortinhas. Este método de servir lanches se tornou muito popular, você pode decorar o prato com ervas, azeitonas ou tomates cereja.
