Hoje em dia tudo é falsificado e os queijos não são exceção. Além disso, o queijo é falsificado com muito mais frequência do que outros produtos. É muito difícil conseguir queijo de verdade hoje. Queijos de marcas famosas, feitos por algum desconhecido, são vendidos em todos os lugares. Mas você ainda pode distinguir um produto real de um falso.
Instruções
Passo 1
A cor é a primeira coisa a se prestar atenção. Variedades duras são apenas amarelas. Ao comprar queijo claro, você corre o risco de obter um produto que contém suplementos de soja e ervas. Também há queijo de soja. É branco. É por isso que os queijos que contêm soja têm uma tonalidade pálida.
Passo 2
O queijo verdadeiro deve ser com buracos, também são chamados de olhos. Preste atenção especial a isso! Se você tem um queijo "cego" na sua frente, significa que ele foi feito em violação da tecnologia, e eles colocaram nele completamente diferente do que é colocado no queijo real.
etapa 3
Se o queijo se esfarelar ou ficar muito duro, também é sinal de que o produto é de baixa qualidade. Muita suavidade também não é um sinal de qualidade. Tal queijo é obtido se a tecnologia de seu preparo não foi seguida, bem como quando o período de envelhecimento foi violado. O queijo também pode esfarelar devido ao fato de ter sido sujeito a congelamento e posterior descongelamento.
