Se você adora maçãs assadas, experimente colocá-las no micro-ondas. Assim, você pode assar frutas com uma variedade de recheios - nozes, frutas vermelhas, frutas secas, queijo cottage. Seguindo a tecnologia, as maçãs ficam macias, mantêm a suculência e o sabor rico.
Maçãs com Requeijão
Tente cozinhar um prato forte e saudável - maçãs assadas com queijo cottage. Escolha frutas grandes e suculentas com polpa agridoce.
Você vai precisar de:
- 3 maçãs;
- 150 g de queijo cottage;
- açúcar a gosto;
- 2 colheres de chá de açúcar baunilha.
Lave as maçãs, corte ao meio, corte o núcleo duro. Coloque as metades de maçã em uma travessa e leve ao microondas por 3 minutos. A potência deve ser máxima. Retire a fruta e retire a polpa amolecida com uma colher.
Em uma tigela, moa o requeijão com o açúcar granulado e o açúcar de baunilha. Adicione o purê de frutas assadas à massa da coalhada, misture bem e recheie a casca da maçã com a mistura. Coloque-os novamente no micro-ondas por 2-3 minutos. Antes de servir, as frutas quentes podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
Você pode adicionar passas sem caroço ou ameixas finas picadas à mistura de coalhada.
Maçãs com geléia de framboesa e amêndoas
Esta sobremesa gourmet pode ser apreciada após o almoço ou jantar. Não é muito alto em calorias e tem um sabor rico e agridoce.
Você vai precisar de:
- 3 maçãs;
- 1 clara de ovo;
- 1 colher de sopa de pétalas de amêndoa;
- 2 colheres de sopa de geléia de framboesa;
- 1 colher de chá de açúcar.
Corte as maçãs ao meio, corte o caroço, tomando cuidado para não danificar a casca da fruta. Coloque as maçãs em um prato e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos. Bata a proteína e o açúcar, misture com a geléia de framboesa e as pétalas de amêndoa na frigideira. Recheie as metades da maçã com a mistura e leve ao microondas por mais 2 minutos.
Maçãs com mel e cranberries
Essa sobremesa é ideal para um menu enxuto.
Você vai precisar de:
- 2 maçãs grandes;
- mel líquido;
- 2 colheres de sopa de bagas de cranberry.
Os mirtilos podem ser substituídos por mirtilos - as maçãs não serão menos saborosas.
Corte com cuidado o caroço das maçãs. Despeje cranberries lavadas e secas dentro e cubra as bagas com mel. Coloque as frutas em tigelas pequenas para que não tombem. Coloque as maçãs no microondas e leve ao forno por 7 minutos na potência máxima. Enfeite com folhas de hortelã fresca antes de servir.
Maçãs com especiarias
Você vai precisar de:
- 4 maçãs grandes;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 100 ml de rum escuro.
Tire o caroço das maçãs e corte a parte superior. Misture açúcar e especiarias, preencha a mistura com frutas. Coloque as maçãs em um prato e cubra com rum e manteiga derretida. Cubra as pontas cortadas e leve ao microondas. Asse as maçãs por 10-15 minutos em potência moderada. Sirva a sobremesa em travessas com iogurte gelado ou chantilly.
