Se quer mimar a sua casa com uma omelete saborosa e saudável, aconselho a preparar este prato de acordo com o GOST. Para fazer uma omelete com sabor infantil, basta manter as proporções exatas de leite e ovos.
Omelete de acordo com GOST no forno: receita
- quatro ovos de galinha;
- de 80 a 120 ml de leite (dependendo do tamanho dos ovos, se forem grandes, 30 ml de leite são tomados para um ovo, se pequeno, então 20 ml);
- sal (a gosto);
- óleo vegetal (para untar a assadeira).
Quebre os ovos em uma tigela e acrescente leite e sal, observando todas as proporções. Misture tudo bem. Unte uma assadeira com óleo vegetal e despeje a massa de leite de ovo nela de forma que sua camada não ultrapasse cinco centímetros (para isso é melhor usar uma forma larga). Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos. Passado o tempo, retire a omelete do forno, pincele com manteiga e polvilhe com as ervas a gosto. Para manter os alimentos fartos, é aconselhável deixá-los esfriar no forno.
Omelete de acordo com GOST em um multicooker
- cinco ovos grandes;
- um copo de leite;
- uma pitada de sal.
Quebre os ovos em uma tigela grande e funda, acrescente leite, sal e bata com um garfo ou bata por cerca de um minuto. Lubrifique a forma multicooker com qualquer óleo e, em seguida, despeje a massa preparada nela. Deixe a tampa do aparelho de cozinha e coloque os produtos assados por 20 minutos. Passado o tempo, feche a tampa da multicooker e deixe a omelete esfriar um pouco. Retire com cuidado o prato acabado das formas, pincele com manteiga, corte em porções e sirva junto com a torrada.
