Hoje em dia, uvas frescas no inverno podem ser encontradas em quase todas as lojas. Mas ninguém lhe dirá onde e em que condições ele foi armazenado. Você também não pode ter certeza de que nenhum produto químico prejudicial foi usado para preservar a apresentação das bagas. A maneira mais fácil de garantir que seus entes queridos nas uvas frescas frias e sem impurezas prejudiciais é cuidar da segurança deles em casa por conta própria. Você pode encontrar e equipar um espaço de armazenamento especial não só em casas particulares, mas também em apartamentos na cidade.
É necessário
- - matéria mole;
- - luvas;
- - um recipiente para congelamento;
- - agua;
- - serragem;
- - caixas de madeira;
- - parafina;
- - corda ou arame;
- - garrafas de água;
- - carvão;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Observe atentamente as uvas e retire os bagos danificados pelo bolor.
Passo 2
Seque as uvas de modo que fiquem completamente secas na hora de armazená-las. Você pode usar um pano macio ou algodão para secar. Caso contrário, você pode limpar a poeira natural cerosa que protege os frutos dos frutos.
etapa 3
Use luvas de pano macio ou simplesmente cubra a palma da sua mão com um pano enquanto pega os cachos preparados para armazenamento.
Passo 4
Prepare uma sala de armazenamento para as uvas. Deve ser escuro, fresco e seco. A temperatura ambiente ideal é de 5 a 7 graus C. Ventile com bastante antecedência.
Etapa 5
A primeira maneira. Mergulhe os cachos em água morna por 15 minutos. Seguido por água fervente por 5 segundos. Em seguida, em água muito fria até que esfrie completamente.
Etapa 6
Seque as bagas conforme descrito acima.
Etapa 7
Prepare a serragem, seque. É melhor optar por choupo ou tília, porque eles não darão às bagas um cheiro e sabor estranhos. Forre o fundo de uma caixa de madeira rasa com eles.
Etapa 8
Disponha as uvas em uma camada. Coloque serragem por cima novamente.
Etapa 9
Segunda via. Derreta a quantidade necessária de cera de parafina. Mergulhe os cachos preparados nele.
Etapa 10
Pendure as uvas em uma corda ou arame esticado em uma sala preparada para armazenamento de longo prazo. Os seus cachos não devem tocar-se com bagas.
Etapa 11
Reveja todas as uvas periodicamente. Remova as frutas danificadas.
Etapa 12
Terceira via. Corte o cacho junto com uma parte da videira. Coloque o fundo da videira em um recipiente com água, como o caule de uma flor. Mergulhe um pedaço de carvão ou uma pitada de sal ali. Isso evitará a deterioração. Mova-se para um local adequado. Troque e reabasteça a água periodicamente.
