Você gosta da famosa salada russa "Herring sob um casaco de pele"? Um dos ingredientes principais deste prato é a beterraba. Muitas vezes surge a pergunta: quanto tempo leva para cozinhar até estar totalmente cozido?
A beterraba é uma das culturas de raízes de hortas caseiras mais saudáveis. É muito rico em ferro, iodo, zinco, vitaminas dos grupos B, E, PP. Os benefícios da beterraba para o sistema digestivo do corpo humano são conhecidos há muito tempo. É especialmente eficaz para limpar as toxinas do fígado e estabelecer a digestão adequada dos alimentos. Além disso, esta planta vegetal fortalece o sistema imunológico, trata hipertensão e doenças cardiovasculares e melhora a visão. Devido à sua longa vida útil, a beterraba é adequada para cozinhar durante o período de inverno. Ele pode ser usado para preparar várias saladas, borscht, beterraba e outros pratos. Além disso, a beterraba cozida é muito mais saudável do que a beterraba crua. O principal é saber quanto tempo leva para ser cozinhado com diferentes métodos de cozimento.
Quanto tempo leva para cozinhar a beterraba no forno
Para começar, o forno deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 200 graus, e as beterrabas devem ser bem enxaguadas de terra e sujeira. Em seguida, coloque em uma panela e cubra com água fria. Coloque no forno e cozinhe após ferver por 20-25 minutos. Este é o tempo que levará para ferver tubérculos de tamanho médio. Este método de cozinhar a beterraba é o mais curto de todos, quando se cozinha a beterraba inteira.
Quanto tempo leva para cozinhar a beterraba no fogão
Neste caso, coloque uma panela com água fria no fogo e leve para ferver. Em seguida, coloque beterraba limpa. Nesse caso, deve haver cerca de 2 litros de água para 4-5 raízes. Adicione 1 colher de chá à água. açúcar e depois de ferver novamente, cozinhe por 30-35 minutos. Em seguida, escorra a água fervente, despeje água fria e deixe a beterraba repousar por 5-7 minutos. O resfriamento rápido permitirá que as beterrabas fiquem prontas para o máximo instantaneamente.
Quanto tempo leva para cozinhar a beterraba no micro-ondas
Para este preparo, você não precisa de água, mas apenas de um saquinho para assar legumes. Beterrabas descascadas e picadas são colocadas nele. Coloque no microondas e ligue na potência máxima. Após 10-12 minutos, as beterrabas estarão prontas.
Além desses métodos, ele pode ser cozido em uma multicozinha. Para fazer isso, use a função "Sopa" ou "Pilaf". A beterraba é cozida em panela elétrica por 50-60 minutos.
Ao ferver beterraba, você precisa saber que não deve ser salgada, porque pode perder um pouco de seu sabor e saturação de cor.
