Há cerca de três mil anos, a abóbora já era comida. As primeiras menções à beleza laranja apareceram ainda antes. Há uma versão que os europeus aprenderam sobre a abóbora depois que Colombo voltou da expedição. Até então, era cultivado e consumido apenas por índios no México e no Texas.
A abóbora como produto comestível começou sua jornada ao redor do mundo no século XVI. Por ser uma planta muito despretensiosa e não necessitar de cuidados especiais, ela é armazenada por muito tempo e dá grande produção, logo conquistou amor e reconhecimento. Graças a todas essas propriedades, a abóbora cresce em quase todos os lugares, exceto, talvez, na Antártica.
A abóbora pertence à família das abóboras, tem grandes inflorescências amarelas e frutos de forma redonda ou oblonga. Ainda não há consenso sobre se a planta pertence a frutas vermelhas ou vegetais.
Não só a polpa da fruta, mas também as sementes (sementes de abóbora) são muito saborosas e saudáveis. Uma grande quantidade de vitaminas e microelementos necessários ao organismo tornam este produto indispensável na alimentação.
Devido a essa riqueza de nutrientes, as sementes são utilizadas no tratamento de várias doenças. Eles têm um bom efeito sobre a atividade do músculo cardíaco, são úteis como diuréticos e têm efeito antidepressivo. Eles podem tratar com sucesso feridas leves, queimaduras e dermatites, mingau de grãos. Quando o corpo está esgotado, o uso de sementes ajuda a restaurar o peso e, em caso de resfriado, diminui a temperatura.
Mas mesmo com todos os benefícios das sementes, não se deve abusar delas, para não provocar um processo inflamatório da mucosa gástrica. A quantidade ideal de grãos por dia é de 40-50 peças.
As sementes são ideais para destruir vermes no corpo, tanto em adultos como em crianças. Eles agem de forma eficaz e são totalmente inofensivos, ao contrário dos medicamentos especiais, que podem causar efeitos colaterais bastante fortes.
Para se livrar das minhocas, basta consumir 100 g de sementes no café da manhã, de preferência com mel, regado com água.
As sementes de abóbora são usadas com sucesso na culinária como um aditivo para saladas, pratos de carne e produtos assados. Os grãos são ricos em calorias, por isso, para quem não quer problemas com excesso de peso, não se empolgue.
Para que as sementes de abóbora retenham todas as qualidades úteis por tanto tempo quanto possível, elas devem ser secas e armazenadas adequadamente. Para isso, as sementes são extraídas da abóbora fresca e secas ao ar. Guarde as sementes secas na geladeira.
Um óleo excepcionalmente saudável é obtido a partir de sementes de abóbora. As pessoas sabiam de suas propriedades incríveis na Idade Média. Então, na Idade Média, o óleo de semente de abóbora era considerado um remédio indispensável para todas as doenças.
A cor do óleo era verde tão escuro que parecia quase preto. Por essa cor foi chamada de "ouro negro". Naturalmente, o custo do óleo de semente de abóbora era incomumente alto.
Com a ingestão interna de óleo, é possível melhorar o funcionamento do fígado e da vesícula biliar, auxiliar no tratamento da tuberculose e diarreia. O óleo é obtido a partir de diferentes variedades de abóbora por prensagem a frio, que é a opção mais adequada, uma vez que este método retém a maior parte dos nutrientes.
Cosmetology usa com sucesso todas as propriedades benéficas do óleo de semente de abóbora. É ideal para peles secas e danificadas, cabelos e unhas ressecados e quebradiços. Os cosméticos caseiros à base de óleo de semente de abóbora nutrem perfeitamente a pele e previnem o envelhecimento precoce.
