A chicória é uma planta bonita com flores delicadas. Sua raiz é usada para preparar uma deliciosa e saudável bebida de café. No entanto, não deve ser consumido em quantidades ilimitadas.
A composição e o sabor da raiz de chicória
A raiz de chicória é muito rica em vitaminas e minerais. Em particular, contém grandes quantidades de vitaminas C, B1, B2 e B3. A raiz da planta contém grande quantidade de inulina, que tem efeito benéfico no funcionamento de todo o sistema digestivo, além de acelerar o metabolismo, caroteno e proteínas.
A chicória torrada granular é muito semelhante ao café instantâneo em cheiro, cor e até mesmo sabor. A principal diferença entre a bebida e o café natural é a ausência total de cafeína. Nesse sentido, a chicória pode ser consumida por pessoas que sofrem de hipertensão.
Beba uma xícara de chicória com mel e limão com o estômago vazio. Ajuda no tratamento da hipertensão.
Quantas vezes por dia você pode beber chicória
Como qualquer outra erva medicinal, a chicória requer um uso cuidadoso. Você não pode beber incontrolavelmente. A quantidade ideal dessa bebida é 2 xícaras por dia. Se esta dose for excedida, monitore cuidadosamente a reação do corpo. Algumas pessoas toleram perfeitamente uma bebida de café, e mesmo 5 xícaras por dia não causam qualquer deterioração no bem-estar, e algumas podem ter todos os tipos de reações alérgicas.
A bebida vai ser útil para quem não consegue ficar sem café. Neste caso, recomenda-se substituir 2 xícaras de café por 2 xícaras de chicória. Como resultado, o corpo receberá menos cafeína.
A bebida de chicória tem um efeito diurético pronunciado.
Uma bebida de café feita de raiz de chicória ajuda a perder peso e normalizar o peso. Isso se deve à sua capacidade de acelerar o metabolismo e limpar o intestino de toxinas e outras substâncias. Apesar disso, a bebida aumenta o apetite. Portanto, doses muito grandes podem levar, ao contrário, ao ganho de peso. Uma ou duas xícaras por dia são suficientes para estabilizar a função intestinal.
Contra-indicações para tomar chicória
Úlcera de estômago, gastrite, todos os tipos de erosão no trato gastrointestinal são um motivo sério para se recusar a comer a bebida de chicória. O fato é que essa planta afeta negativamente as mucosas que estão danificadas, o que significa que pode levar ao agravamento da doença.
Com varizes e doenças cardíacas, também não é recomendável beber um café feito de chicória.
Às vezes, há uma intolerância à chicória, que se expressa por sintomas como: náuseas, tonturas, todo tipo de erupção cutânea, fraqueza.
