O coquetel Mojito pode ser feito em casa. Atualmente, há um grande número de suas variedades, mas a receita culinária clássica também é muito popular.
O que é o coquetel Mojito?
Mojito é uma bebida alcoólica inventada em 1930 em Havana. Ele se refresca perfeitamente no calor do verão. É sabido que Ernest Hemingway era um grande fã seu. O nome do coquetel é traduzido como "molhado".
Hoje em dia o "Mojito" é muito popular em todo o mundo. Pode ser encomendado em quase todos os bares e restaurantes, bem como preparado na sua casa. Especialistas garantem que não há nada complicado em fazer um coquetel.
A extraordinária popularidade da bebida levou ao surgimento de um grande número de suas variedades. Fruta, morango e até "Mojito" sem álcool foram inventados. Porém, algumas pessoas ainda preferem um coquetel preparado de acordo com a receita clássica.
Como fazer um "Mojito" clássico
O clássico Mojito é composto por rum, açúcar, hortelã, limão, refrigerante e gelo. É melhor servir a bebida em copos altos e misturar todos os ingredientes durante o preparo. No entanto, algumas donas de casa preferem cozinhá-lo em uma grande jarra transparente e despejá-lo em copos na presença de convidados.
Um dos ingredientes mais importantes em um coquetel é a hortelã. Um ramo de hortelã deve ser lavado e seco um pouco de umidade. No fundo de cada copo, coloque 8-10 folhas e esfregue levemente com um pilão.
A cal deve ser cortada em 4 pedaços. Para preparar 1 porção da bebida, você precisará de 1 rodela de frutas cítricas. As fatias de limão podem ser dispostas em copos e suavemente amassadas com um pilão. Não é muito conveniente fazer isso, então é melhor espremer o suco com as mãos.
Em seguida, você precisa adicionar açúcar mascavo aos copos em uma quantidade de no máximo 1 colher de chá por porção. Isso dará à bebida um sabor específico. Na ausência deste produto, você pode substituí-lo por açúcar comum.
Adicione 50 ml de rum branco a cada copo. Alguns amantes do "Mojito" preferem substituir o rum pela vodka, mas isso não é totalmente correto. Nesse caso, o sabor da bebida muda.
Em seguida, você precisa colocar gelo picado em copos. Para moer os cubos, é necessário despejá-los em um saco, embrulhá-los em uma toalha e esmagá-los com um martelo ou rolo de massa. Vai demorar muito gelo. É aconselhável encher os copos quase até ao topo. Nesse caso, é necessário deixar vários de seus cubos inteiros. Portanto, ele vai derreter muito mais devagar e a bebida vai ficar fria por mais tempo.
Depois de adicionar gelo, resta derramar um pouco de tônica nos copos. Você pode substituí-lo por refrigerante ou sprite. O coquetel finalizado deve ser guarnecido com folhas de hortelã e uma rodela de limão.
