O absinto é uma bebida alcoólica muito forte. Ele contém 70 a 86% de álcool. Portanto, na maioria das vezes não é consumido em sua forma pura, mas como parte de coquetéis. O absinto em si é de cor verde e, em coquetéis, pode ficar amarelo, vermelho e até azul.
Prazer transcendental
Se você quiser levar um copo de bebida da cor do céu aos lábios, prepare um coquetel romântico "Nuvens". Aqui está o que você precisa para fazer isso:
- 10 ml de absinto;
- 20 ml de tequila prata;
- 20 ml de sambuca;
- 1 ml de licor Baileys (Baileys);
- 1 ml de licor Blue Curacao.
Os ingredientes para este coquetel não são misturados, mas cuidadosamente empilhados em camadas. O primeiro será sambuca. A segunda é tequila. Um mililitro é uma gota. Isso é exatamente o que você precisa adicionar à pilha de Blue Curacao e Baileys.
Um coquetel colorido, em que uma nuvem de azul repousa sobre o branco, está pronto. Você pode desfrutar desta bebida sobrenatural.
Coquetel simples
Para fazer o próximo coquetel de absinto, você precisará de um shaker. É necessário misturar:
- 30 ml de água;
- 30 ml de absinto;
- 1 colher de bar de xarope de açúcar.
Se o último atributo não estiver na fazenda, você pode usar uma colher de chá comum que pode conter 5 mililitros de líquido.
Despeje os componentes acima em um shaker e encha-o com um terço de gelo. Agite o conteúdo por 12-15 segundos, após o qual deve ser cuidadosamente despejado no copo junto com gelo. A bebida refrescante está pronta.
Coquetel depois da festa
Se na véspera uma pessoa celebrar violentamente algum evento e na manhã seguinte não se sentir muito bem, então uma bebida preparada de acordo com a receita a seguir ajudará a restaurar as forças.
Ingredientes:
- 60 ml de absinto;
- 1 proteína;
- 1 colher de chá de xarope de erva-doce;
- opcional - água com gás.
Coloque gelo em uma coqueteleira e adicione o absinto, a proteína e o xarope. Agite o conteúdo várias vezes e despeje em um copo. Se desejar, você pode adicionar refrigerante a ele. O estado de saúde vai melhorar sensivelmente, só não exagere, para que no dia seguinte não tenhas dor de cabeça novamente. Uma porção da bebida é suficiente.
Coquetel "Sazerak"
A seguinte receita de coquetel de absinto é antiga. É conhecido desde 1800. A bebida recebeu este nome 59 anos depois em homenagem ao café onde este coquetel foi servido.
A bebida é forte, por isso é considerada masculina. É preparado a partir de:
- absinto;
- 2 ml de tintura de Peychaud (Pisho);
- 75 ml de whisky de centeio;
- 1 ml de Angostura amarga (Angostura);
- casca de limão;
- 1 cubo de açúcar.
Em um copo, misture o whisky com a tintura de Angostura, coloque gelo lá. Pegue um copo antigo e dissolva o açúcar e um pouco de água.
Despeje um pouco de absinto neste copo, apenas o suficiente para que você possa virar o copo, e o absinto manchará suas paredes internas. Agora você pode colocar gelo picado em um copo, despeje uma mistura de uísque e configurações e decore com uma crosta de limão. A bebida está pronta.
