Como Fazer Costeletas De Filé De Frango

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Como Fazer Costeletas De Filé De Frango
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Vídeo: Como Fazer Costeletas De Filé De Frango

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Anonim

Costeletas de filé de frango são um prato saboroso e suculento que vai bem com muitos acompanhamentos. As costeletas são macias, macias e suculentas. Este prato simples, popular e relativamente barato será apreciado por toda a família. Você só precisa aprender a cozinhá-lo corretamente.

Existem muitas maneiras de fazer costeletas de filé de frango, e todas são bastante simples
Existem muitas maneiras de fazer costeletas de filé de frango, e todas são bastante simples

É necessário

    • Para costeletas de filé de frango para massa:
    • 1 peito de frango;
    • 1 ovo;
    • tempero para frango;
    • cabeça de alho;
    • 2 colheres de sopa farinha de trigo;
    • 2 colheres de sopa maionese;
    • sal
    • Pimenta.
    • Para costeletas de frango e queijo:
    • 1 peito de frango;
    • 100g de queijo duro;
    • 3 ovos;
    • 2ª eu. maionese;
    • 3ª eu. farinha de trigo;
    • sal
    • Pimenta.

Instruções

Passo 1

Descongele e enxágue bem o frango. Corte-o em pedaços iguais do mesmo tamanho. Dobre os pedaços de filé em um saco ou embrulhe-os em filme plástico. Bata o filé no saco.

Passo 2

Prepare a massa do chop. Para fazer isso, bata um ovo em uma tigela pequena, acrescente a maionese, temperos a gosto e farinha. Misture tudo bem. A massa deve ter a mesma consistência da massa de panqueca.

etapa 3

Retire as costeletas do saco, esfregue-as com alho ralado. Em seguida, mergulhe as costeletas na massa, coloque-as em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Frite as costeletas dos dois lados até dourar. Você precisa fritar as costeletas por uma média de 5-7 minutos.

Passo 4

As costeletas de frango são preparadas da mesma forma, só depois de mergulhar na massa e colocar na frigideira, colocar queijo ralado em cada pedaço de filé e despejar a massa de queijo por cima. Costeletas com queijo também são fritas dos dois lados. Bom apetite!

Etapa 5

Antes de servir, você pode polvilhar costeletas prontas com endro e salsa finamente picados.

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