“Ouriços com arroz” é adorado por todos: crianças e adultos. São bastante simples de preparar e muito mais elegantes do que as costeletas "de serviço". Então porque não agradar ao seu querido bebé e diversificar o menu familiar. Este é um daqueles pratos que só é preciso anotar.
É necessário
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- carne picada - 500 g
- ovos - 1-2 unid.
- cebolas - 2 unid.
- alho - 2 dentes
- arroz - 150 g
- creme de leite - 250 g
- ketchup
- maionese - 4 colheres de sopa cada
- aneto
- especiaria
- Pimenta preta
- óleo vegetal
- sal
Instruções
Passo 1
Ferva o arroz em água e sal até ficar meio cozido, deixe esfriar.
Passo 2
Adicione o arroz mal passado à carne picada, o alho espremido num espremedor de alho, os ovos, as especiarias, o sal, a pimenta. Pique a cebola finamente e acrescente. Misture bem.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Enrole a massa resultante em bolas e coloque em uma assadeira, a uma curta distância uma da outra.
Passo 4
Prepare o molho: misture o creme de leite, a maionese, o ketchup. Pique o endro bem fino e adicione ao molho.
Etapa 5
Despeje o molho sobre as almôndegas e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 40-50 minutos a 180-200 graus.
