O que poderia ser melhor do que um coquetel alcoólico refrescante enquanto relaxa na piscina em um dia quente de verão ou na praia? Os coquetéis são bebidos mesmo por aqueles que não suportam o álcool puro. E na composição com frutas, sucos, xaropes e gelo, o álcool se transforma em um interessante e saboroso trabalho de arte de bartender.
O coquetel Blue Hawaii pertence ao popular, tem um sabor tropical brilhante, bela cor, que lembra verão, mar, sol. O copo com a bebida é lindamente decorado com um canudo com guarda-chuva e frutas frescas. Com seu sabor e aparência, o coquetel é capaz de transmitir muitas emoções positivas a qualquer gourmet.
A invenção desta bebida exótica é creditada ao lendário barman Harry Yee no Hilton Hotel no Havaí. Foi ele quem em 1957, por encomenda do produtor holandês de bebidas alcoólicas "Bols", incluiu o licor Blue Curaçao na receita. Desde então, o coquetel se tornou amplamente conhecido, podendo até ser chamado de uma espécie de cartão de visita de um feriado na praia do Havaí.
De onde eles são cozidos?
O coquetel Blue Hawaii é tropical. Eles fazem à base de rum. A composição também inclui suco de abacaxi, licor Blue Curasao, licor Malibu, adoçante. Às vezes, o teor da bebida é aumentado com a adição de vodka. Este coquetel costuma ser confundido com um completamente diferente - "Blue Hawaiian", embora a diferença seja fundamental: em vez de um adoçante, adiciona-se creme de coco ao segundo, e a vodka nunca é completada.
Do que eles bebem
O coquetel é servido de duas maneiras: em um copo Zombie ou em um copo Hurriken. O primeiro tem um volume maior e altura significativa em comparação com outros óculos, como "Collins" ou "Highball". "Hurriken" é um belo vidro curvo com uma pequena haste. É usado para coquetéis tropicais.
Variações de receita
Qualquer coquetel tem sua receita original. Mas a beleza dessas bebidas é que, quando executados por bartenders diferentes, os coquetéis terão sabores completamente diferentes uns dos outros, mesmo se as proporções exatas de cada ingrediente constituinte forem observadas. Ao mesmo tempo, ainda não há limites para a experimentação e o pensamento criativo. Portanto, cada bebida pode se tornar especial adicionando algo novo à sua composição.
A primeira opção de preparação: pegue um copo de coquetel grande redondo de vidro grosso, encha-o por um terço com cubos de gelo, despeje 30 ml de rum light, por exemplo Baccardi, licor de laranja Blue Curaçao e licor de Malibu, adicione 100 ml de suco de abacaxi, mexer. Sirva enfeitado com uma rodela de abacaxi.
A segunda opção de cozimento: no liquidificador, uma parte do licor Blue Curacao é misturada com duas partes de rum light, duas partes de suco de abacaxi e uma parte de licor de coco. Despeje em copos cheios de gelo e guarneça com uma fatia de abacaxi, pêra, uma fatia de limão e laranja.
