Hoje, absolutamente qualquer restaurante, bar ou pub pode oferecer uma grande seleção de coquetéis alcoólicos. Entre os mais populares estão o mojito, a pina colada e a margarita. Os cocktails também podem ser preparados em casa, com os segredos especiais da sua preparação. Vamos dar uma olhada em alguns deles.
1. Para a preparação de coquetéis alcoólicos, as seguintes bebidas são mais frequentemente utilizadas como base: vodka, conhaque, licor, absinto, gin, tequila e outras bebidas alcoólicas. A combinação dessas bebidas em diferentes proporções dará diferentes sabores de coquetéis, o que também depende da habilidade, imaginação e habilidade do bartender.
Você pode misturar ingredientes que parecem incompatíveis à primeira vista e o resultado é excelente.
2. Antes de começar a preparar qualquer bebida, é necessário adquirir um dispensador com o qual você possa guardar todas as proporções do coquetel. O método "a olho" não é apropriado neste caso.
É importante saber o seguinte: quando não estiver usando o dispensador, guarde-o de cabeça para baixo em um recipiente com água. A água neste recipiente deve ser trocada: quanto mais vezes você fizer isso, mais tempo o dispensador irá atendê-lo. Todas essas medidas são necessárias para preservar o sabor do coquetel.
3. Um fator importante é que você não pode mexer bebidas contendo gases por muito tempo. O refrigerante deve ser adicionado por último ao coquetel. Eles também não devem ser despejados em uma batedeira ou vidro especial para mexer.
4. Os coquetéis devem ser preparados o mais rápido possível. O mais importante é que o gelo não tem tempo para derreter.
5. Se a bebida for muito doce, recomenda-se adicionar suco de limão. Ele não apenas remove a doçura excessiva, mas também dá ao coquetel um sabor especial e único. O suco de limão também permite que os ingredientes se misturem mais facilmente e melhor durante a preparação dos batidos.
6. E a última dica - mostre sua imaginação, experimente e logo irá deliciar seus convidados com coquetéis inusitados, luminosos e saborosos.
