O luar é considerado uma bebida ignóbil e plebéia. Supõe-se que o lugar do luar é em algum lugar na festa de uma aldeia, em um lugar remoto, onde não há oportunidade de comprar álcool mais refinado para a festa. No entanto, basta um pouco de esforço - e o licor rústico "aromático" se transforma em uma bebida que tem gosto tão bom quanto vodcas e conhaques caros.
É necessário
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- Para a primeira receita:
- 3 litros de aguardente;
- ½ xícara de membranas de nogueira;
- permanganato de potássio;
- especiarias (cravo
- Alcaravia);
- chá;
- açúcar baunilhado;
- chá (infusão a seco);
- casca de carvalho;
- ácido de limão.
- Para a segunda receita
- topos de absinto;
- sal;
- luar;
- querida.
- Para a terceira receita
- bagas de zimbro;
- luar.
- Para a quarta receita
- sementes de anis;
- luar;
- água macia.
Instruções
Passo 1
Conhaque caseiro Pegue 3 litros de aguardente em uma lata, acrescente: - permanganato de potássio na ponta de uma faca (isso é necessário para remover os óleos de fúsel);
- 7 botões de cravo;
- 1 colher de sopa de sementes de cominho, chá seco e açúcar de baunilha;
- ácido cítrico na ponta de uma faca;
- 0,5 xícaras de membranas de nozes. Para dar um sabor nobre a "carvalho" (conhaque tem porque é infundido em barris de carvalho), você pode adicionar 1 colher de chá de casca de carvalho seca à infusão. Feche o frasco e deixe em temperatura ambiente por não mais do que uma semana. Coe antes de usar.
Passo 2
Moonshine de absinto Para prepará-lo, despeje 300 gramas de cobertura de absinto e 60 gramas de sal com 12 litros de licor de absinto bidestilado e deixe por uma semana. No oitavo dia, adicionar 1,2 kg de mel à infusão e destilar novamente.
etapa 3
Juniper Moonshine Este moonshine tem quase o mesmo gosto que as variedades caras de gin. Para fazer esse tipo de aguardente, triture 1,6 kg de bagas de zimbro e despeje 8 litros de aguardente. Insista em temperatura ambiente por 2 semanas. No dia 15, destile a tintura novamente.
Passo 4
O próprio anis é uma bebida favorita de Pedro, o Grande, que a provava durante suas festas. Bem, você está pior? O preparo desta bebida não é um processo rápido, mas vale a pena: esmague 200 gramas de sementes de erva-doce em um pilão e preencha com 10 litros de aguardente bidestilada. Insista 28 dias. Após 4 semanas, despeje 5 litros de água na infusão e destile novamente. Adicione novamente 200 gramas de sementes de anis trituradas à infusão resultante e deixe novamente por 4 semanas. Após 4 semanas, filtre a infusão e dilua em um terço com água de nascente macia.
