O alcance da ação medicinal do kombuchá é muito grande. Estes são distúrbios gastrointestinais e amigdalite com angina e feridas infectadas e queimaduras e distúrbios metabólicos. Finalmente, é apenas uma bebida tônica agridoce deliciosa que é muito fácil de fazer.
É necessário
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- cogumelo do chá
- chá
- açúcar
- jarra de vidro
- agua.
Instruções
Passo 1
Coloque um saquinho de chá preto comum em uma jarra de meio litro e encha com água fervente, você pode usar o chá de folhas, mas depois de esfriar, coar bem a infusão. Cubra com uma tampa adequada e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 2
Em seguida, adicione 6 colheres de sopa de açúcar granulado e mexa bem. Determine a quantidade de açúcar ao longo do tempo, a gosto. Pode ser um pouco diferente do sugerido. Não polvilhe açúcar diretamente no cogumelo, pois pode estragá-lo.
etapa 3
Lave bem (não precisa esterilizar) um frasco de vidro de três litros, enxágue por dentro com água fervida.
Passo 4
Dobre suavemente o cogumelo ao meio e coloque-o suavemente no fundo do frasco. Incline o jarro em um ângulo de 30-40 graus e, levantando-o gradualmente, despeje a solução de chá ao longo da parede interna.
Etapa 5
Encha a jarra até a borda superior da parte cilíndrica com água fervida resfriada.
Etapa 6
Coloque tudo isso em uma pequena placa plana, cubra com uma camada de gaze (uma bandagem larga - 14 cm é adequada), aperte com um elástico normal. Para evitar a entrada de poeira, coloque uma toalha de papel por cima, apertando levemente sobre o gargalo do frasco.
Etapa 7
Após 3-4 dias, quando o cogumelo estiver infundido, despeje em outro frasco e coloque na geladeira. A bebida pode ser armazenada por muito tempo. Mas drene a infusão pelo menos a cada 4-6 dias, caso contrário, o cogumelo pode estagnar e morrer.
Etapa 8
Se você adora café, pode substituir o chá pelo café instantâneo - o sabor da bebida mudará, mas suas propriedades curativas permanecerão.
Etapa 9
Não se esqueça de enxaguar o cogumelo a cada 2-4 semanas, enquanto remove a franja feia do fundo. Você pode usar água da torneira normal para enxaguar. Depois de tal procedimento, o cogumelo, via de regra, "adoece" - fica pendurado na diagonal ou até mesmo na vertical. Mas depois de alguns dias ele "se recupera", assumindo a posição horizontal de costume.
