Os mexicanos amam cerveja tanto quanto sua bebida alcoólica nacional, a tequila. A cerveja mexicana é uma das cervejas mais deliciosas do mundo, que mata a sede perfeitamente, raramente causa ressaca e é ótima para se refrescar no calor. No entanto, ele também tem suas próprias características incomuns.
Tipos de cerveja mexicana
Quase todas as cervejas tradicionais mexicanas são feitas de tapioca ou mandioca. A mandioca é chamada de erva especial, árvore ou arbusto, de cujos tubérculos os mexicanos fazem cereais que lembram arroz - tapioca. Também no México, a cerveja é produzida a partir do milho, o que não altera o seu sabor graças aos modernos equipamentos de produção. Usado na fabricação de cerveja mexicana e em grãos de cevada torrada aromatizados com tremoços.
As cervejas mexicanas mais populares são a Chiha, a Black Beer e a Xingu.
No México, a cerveja é produzida por doze cervejarias pertencentes a três grupos - enquanto na maioria dos países latino-americanos pequenas empresas privadas estão envolvidas nisso. A marca "Corona" trouxe fama à cerveja mexicana fora do país, que tem como característica uma fatia de limão colocada em uma garrafa transparente com cerveja. Marcas de cerveja mexicana não menos populares no mundo são Superior, Carta Blanca, Sol, Dos Equis, Tecata, Monterrey, Simpatico, Pacifico, Montesuma, Victoria e Indio.
A peculiaridade da cerveja mexicana
Uma rodela de limão, colocada em uma garrafa de cerveja mexicana, mistura seu suco com a bebida, dando à cerveja um sabor único. No entanto, o suco cítrico contém a substância "psoraleno" que, ao atingir a pele ao sol, provoca o aparecimento de manchas marrons, que lembram a queimadura dos tentáculos ardentes de uma água-viva. Essas manchas podem não sair da pele por dois meses.
Esse fenômeno é chamado de dermatite da cerveja pelos dermatologistas, e eles recomendam que você beba com cuidado cerveja mexicana com limão na praia ou perto da piscina ao ar livre.
A dermatite da cerveja é frequentemente diagnosticada em bartenders que servem cerveja mexicana ao ar livre. Pessoas com esse problema procuram dermatologistas, suspeitando que têm um tumor maligno de pele, mas os médicos afirmam que nenhuma conexão entre dermatite de cerveja e melanoma foi registrada. Ao entrevistar a maioria das vítimas, os dermatologistas costumam descobrir que consumiram recentemente cerveja mexicana com limão, o que causou uma reação quando a bebida foi derramada na pele. Se isso acontecer, você precisa lavar imediatamente a pele ou se preparar para exibir uma tinta de guerra manchada por um longo tempo.
