Hoje você pode encontrar muitas variedades de chá trazidas de diferentes países e capazes de satisfazer até os paladares mais refinados. O chá é bom para a saúde e contém uma grande quantidade de antioxidantes. Mas nem todas as pessoas sabem como preparar o chá adequadamente e o que absolutamente não deve ser feito ao prepará-lo.
Se o chá for fervido por mais tempo do que o necessário, então, durante esse tempo, ocorrerá a oxidação dos óleos essenciais e polifenóis que compõem a bebida. Ao mesmo tempo, o chá perderá o sabor e o aroma e ficará muito turvo. Além disso, com a preparação prolongada do chá, as bactérias começam a se multiplicar nele, perdendo suas propriedades curativas.
Lembre-se de não preparar o chá novamente. Uma folha de chá pode perder rapidamente suas substâncias benéficas e, após a segunda infusão, é capaz de começar a liberar componentes nocivos, as toxinas.
Você não deve beber o chá muito quente. Os especialistas acreditam que, com o uso constante de uma bebida ardente, ela começa a afetar adversamente as paredes do estômago, esôfago e garganta. Como resultado, isso pode levar a várias doenças. A temperatura da bebida não deve ser superior a 50-55 graus.
O chá gelado também não beneficia o organismo. Uma bebida quente revigora, mas uma bebida fria pode levar ao enfraquecimento da atividade mental. Além disso, o chá gelado mal preparado provoca estagnação de catarro nos brônquios.
O chá muito forte contém uma alta concentração de cafeína e tanino. Essas substâncias podem causar problemas de sono e dores de cabeça. Portanto, ao preparar uma bebida, você não deve tentar obter uma cor marrom escura ou mesmo preta. Além disso, essa bebida torna-se simplesmente desagradável ao paladar.
Você não deve beber chá antes das refeições. As substâncias que a compõem diluem a saliva e alteram o sabor dos alimentos que você ingere. Uma xícara de chá deve ser bebida uma hora antes da refeição. Se você beber chá imediatamente após comer, ele pode retardar a digestão e perturbar todo o trato gastrointestinal. É importante lembrar que após uma refeição - mesmo um pequeno lanche - você não pode beber chá antes de uma hora depois.
O chá de ontem não deve ser consumido. Definitivamente, você não obterá nenhum benefício com isso. Mas você também não precisa derramar. O chá de ontem pode ser usado com sucesso para tratar gengivas, enxaguar, enxaguar os olhos. Os tampões umedecidos com bebida fria e sedimentada podem ser aplicados na pele inflamada.
Nunca tome medicamentos com chá. Reduz sua ação e prejudica a digestibilidade.
