A raiz de gengibre é uma especiaria muito popular e saudável que possui um aroma perfumado e um sabor picante. O gengibre é amplamente utilizado na culinária, cosmetologia e medicina popular.
Os benefícios do chá de gengibre
A raiz de gengibre é rica em vitaminas A, B, C, aminoácidos, ferro, potássio, fósforo, zinco e magnésio. O chá de gengibre tem efeito antiinflamatório, analgésico, afrodisíaco, cicatrizante, diaforético, antiemético, expectorante, bactericida, reabsorção e tônico. Além disso, essa bebida é um excelente sedativo.
O chá de raiz de gengibre tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, ajudando a tornar o sangue mais fino e a fortalecer os vasos sanguíneos. Além disso, essa bebida é boa para a digestão, eliminando o excesso de gases e removendo toxinas e toxinas do corpo. Limpa perfeitamente o fígado, estimula a atividade cerebral e aumenta a potência. Devido ao alto teor de vitamina C, o chá de gengibre é usado ativamente na prevenção e no tratamento de resfriados.
O chá de gengibre também é indispensável para emagrecer, pois os óleos essenciais que compõem o gengibre aceleram os processos metabólicos do organismo. O consumo regular desta bebida tornará a sua pele e cabelo mais saudáveis e também lhe dará força e vitalidade.
Os malefícios do chá de gengibre
Para não prejudicar a saúde, é necessário não só preparar e beber adequadamente o chá de gengibre, mas também conhecer suas contra-indicações. É necessário recusar seu uso para pessoas que sofrem de úlceras e doenças intestinais, reações alérgicas, febre, hipertensão, bem como mulheres grávidas e lactantes. Além disso, esta bebida tem um forte efeito diurético, por isso é contra-indicada para quem sofre de cálculos biliares.
Fazendo e bebendo chá de gengibre
Para fazer o chá de gengibre, corte a raiz (2-3 centímetros) em rodelas pequenas ou passe no ralador fino, coloque na garrafa térmica e despeje 2 litros de água fervente. Deixe descansar por 1-2 horas. Beba 1/2 xícara desta bebida antes de cada refeição ao longo do dia.
Você pode adicionar um pouco de mel, limão ou canela ao chá de gengibre, se desejar. Para obter uma concentração maior de gengibre em sua bebida, corte a raiz em fatias finas, cubra com água e cozinhe por cerca de 15 minutos e deixe coberto por 1 hora.
Se você tiver uma sobredosagem da bebida, poderá sentir efeitos colaterais como vômitos e diarréia. Nesse caso, você deve parar de usá-lo imediatamente. Não beba chá de gengibre antes de dormir.
