O gengibre, ou raiz branca, como essa planta é freqüentemente chamada na vida cotidiana, está se tornando um tempero cada vez mais popular. É a raiz de gengibre que é usada para alimentação. É conservado em conserva, adicionado a produtos de padaria, fermentado com chá.
Receita de chá de gengibre
Para fazer chá de gengibre em casa, pegue um pedacinho de raiz de gengibre, de cerca de 2 a 3 cm, e esfregue em um ralador fino. Lave o limão e escalde com água fervente para espremer o suco mais facilmente. Esprema um pouco de suco de limão. Coloque o gengibre ralado em uma garrafa térmica ou bule, 1-2 colheres de chá. suco de limão, 1-2 colheres de chá. mel, despeje 2 litros de água fervente, tampe e deixe fermentar por 10-15 minutos.
Para resfriados, o chá de gengibre é preparado de acordo com uma receita diferente. Primeiro, o gengibre ralado em um ralador fino é fervido com a adição de pimenta-do-reino em uma pequena quantidade de água por 10 minutos. Em seguida, filtre a bebida em um pano de algodão ou peneira fina. Além disso, suco de limão e um pouco de mel ou açúcar são adicionados ao chá a gosto.
Para usar a bebida de gengibre para perder peso, use a seguinte receita. Pique alguns dentes de alho passando-os por uma prensa. Esfregue raiz de gengibre suficiente para que a proporção de alho para gengibre seja de 1: 1. Coloque os ingredientes em uma garrafa térmica e cubra com 20 partes de água fervente. Deixe fermentar e beber em pequenas porções ao longo do dia.
Você pode fazer uma bebida de gengibre com infusões de chá preto ou verde. Durante a estação fria do inverno, o chá de gengibre com adição de especiarias será uma bebida excelente para aquecer. Perfeito para essas finalidades: cravo, canela, cardamomo. Tudo depende das preferências pessoais de gosto de cada pessoa.
Os benefícios do chá de gengibre
A raiz de gengibre contém uma grande quantidade de vitaminas A, C e B6. Graças a isso, o chá de gengibre é um excelente remédio para a prevenção e o tratamento de resfriados. Os microelementos incluídos no chá, como magnésio e potássio, têm um efeito positivo no sistema circulatório do corpo.
Além disso, o chá de gengibre melhora a memória e a digestão, alivia os sintomas de dores de cabeça e hematomas. A raiz de gengibre é amplamente utilizada em dietética. Em particular, o chá de gengibre acelera o metabolismo e ajuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas. Como resultado do uso regular desta bebida, você pode alcançar ótimos resultados na perda de peso.
O chá de gengibre é uma bebida incrivelmente saborosa e aromática e, além disso, também é muito saudável.
