Para quem sonha em perder peso, a canela é um tempero insubstituível. As bebidas habituais (café, chá, kefir) com ele adquirem um novo sabor original e queimam calorias extras. O café com canela também é útil para a prevenção da aterosclerose. Reduz o risco de ataques cardíacos e derrames.
Bebidas de canela
A canela confere ao café um sabor e aroma requintados. O açúcar ou seus substitutos não devem ser introduzidos. Este café é bom sem creme. As propriedades curativas da canela tornam o café não apenas saboroso, mas também saudável. Essa bebida de baixa caloria, por exemplo, pode ser consumida por quem está lutando contra o excesso de peso.
A canela também é adicionada ao chá e ao kefir. Se você beber kefir com canela antes do almoço ou jantar, a sensação de fome diminuirá. E a porção comida será bem menor.
Você pode fazer chá verde ou preto com canela. Isso saciará sua sede, animá-lo-á. Com o uso regular, reduzirá o desejo por alimentos ricos em amido e doces.
Tempero incrível
A canela é a casca seca de uma árvore usada como especiaria desde os tempos antigos. É amplamente utilizado na culinária. São adicionados a sopas, cereais, carnes, confeitaria, chocolate e assados. Ela encontrou sua aplicação em farmacologia, cosmetologia e perfumaria.
Existem vários tipos de canela. Ceilão é considerado o melhor. Tem baixo teor de cumarina. Esta substância nociva tem um efeito negativo no fígado e pode causar dores de cabeça. A canela do Ceilão também é vendida com o nome de canela.
A canela chinesa não é tão aromática. Tem um sabor acentuado e picante. Também é chamado de cássia.
Canela Malabar com amargor. E canela com um sabor picante e um cheiro forte. A canela é melhor comprada na forma de palitos. O pó é fácil de falsificar. Quanto mais forte e doce o cheiro da canela, mais fresco ele é.
Benefícios da canela em pó
A canela contém uma série de substâncias benéficas para o corpo: fósforo, cálcio, manganês, ferro e óleos essenciais. Ele também contém vitaminas.
Esta especiaria é indicada para diabéticos. Ele reduz os níveis de glicose no sangue. A canela também é útil para quem sonha em perder peso. Ele converte glicose em energia, não gordura. Melhora a função intestinal da canela.
Afeta o nível de colesterol no sangue. Reduz o risco de ataques cardíacos, derrames e aterosclerose. Expande os vasos sanguíneos, estimula o cérebro.
Para resfriados, a canela também é insubstituível. Nesse caso, você pode adicionar canela e mel ao café.
O principal é observar a medida
Não importa o quão útil seja a canela, você precisa usá-la dentro de limites razoáveis. Café também. Você não pode comer mais do que meia colher de chá de canela por dia.
Você não pode introduzir esse tempero na dieta de mulheres grávidas. A canela pode estimular as contrações uterinas. Prejudicial para mulheres grávidas e café.
Em algumas pessoas, a canela causa reações alérgicas na forma de erupções cutâneas e urticária. A canela aumenta a motilidade intestinal. O consumo excessivo de café com canela pode causar flatulência e diarreia. Esta bebida é contra-indicada para pessoas que sofrem de aumento da acidez do suco gástrico.
