O café é a bebida favorita das pessoas que vivem em todo o mundo. A maioria deles nem consegue imaginar o começo do dia sem usá-lo. E nem todos sabem que o sabor de um produto tão querido e familiar para todos pode não só ser diversificado, mas também agregar-lhe utilidade com a ajuda de várias especiarias.
Especiarias e café
As pessoas usam especiarias desde os tempos antigos. O homem moderno não consegue nem imaginar o preparo de qualquer prato sem a adição de certos temperos. Os aditivos aromáticos são usados para sopas, pilaf, cereais, compotas, produtos de padaria, bem como bebidas. Uma dessas bebidas é o café.
Os árabes foram os pioneiros nesta área. Foram eles que começaram a adicionar várias especiarias populares ao café - cravo, cardamomo, noz-moscada, canela, gengibre e baunilha. Alguns apreciadores da bebida bebem-na com sementes de cominho, erva-doce, pimenta, endro e até alho. Todos esses temperos, de uma forma ou de outra, têm um efeito benéfico no corpo e também atenuam ligeiramente os efeitos negativos da cafeína.
Especiarias e seus benefícios
O gengibre tem um efeito de aquecimento, estimula a normalização do trato gastrointestinal, tem um efeito calmante, ajuda a aliviar espasmos e dores. Você precisa adicionar um pouco na forma de um pedaço de raiz fresca ou uma pitada de pó.
O cardamomo tem um efeito refrescante e um sabor específico. Tem um efeito benéfico no funcionamento de órgãos como o baço e o estômago, e também um efeito calmante. Deve ser adicionado em caixas inteiras, sem esmagá-las.
O cravo ajuda a baixar a pressão arterial, tem propriedades analgésicas e estimula a circulação sanguínea. É um anti-séptico natural. O aroma dos óleos essenciais de especiarias tornam o café especial. Você precisa adicionar 1 cabeça de cravo por xícara.
A noz-moscada tem propriedades tônicas, imunomoduladoras e estimulantes. Possui um aroma peculiar e sabor ardente. Recomenda-se polvilhar por cima da espuma ou do creme adicionado.
A canela ajuda a limpar o sangue, tem um efeito antiinflamatório em todo o corpo e aumenta a circulação sanguínea. Um bastão inteiro de canela ou uma pitada de especiarias em pó é adicionado ao café.
A pimenta é um anti-séptico natural, estimula o estômago, remove as toxinas, limpa o corpo. Você precisa adicionar 1 ou 2 ervilhas ao café acabado. A bebida deve ser preparada.
O cominho tem um efeito benéfico em todo o corpo como um todo e tem propriedades curativas para distúrbios digestivos. Adicione uma pequena pitada de tempero ao café.
Pimenta preta adicionará tempero à bebida. Tem um efeito de aquecimento, limpa o sistema digestivo, melhora o funcionamento do estômago, acelera o metabolismo e remove as toxinas do corpo. Adicione 1 ou 2 ervilhas ao café e deixe a bebida fermentar um pouco.
