A cevada de pérola é injustamente privada de atenção por muitos, e a causa raiz é que leva muito tempo para cozinhar pratos com ela. Mas, como se viu em vão, a cevada pérola é considerada um dos cereais mais úteis e é simplesmente insubstituível para todos aqueles que seguem sua figura.
A cevada, feita com grãos de cevada, contém muita fibra, o que lhe dá uma sensação de saciedade por muito tempo e também estimula a digestão. O cereal contém quase todas as vitaminas do grupo B, bem como as vitaminas A, D, E e PP. Dos oligoelementos observados: ferro, zinco, iodo, fósforo, cromo, potássio, cobre e muitos outros. A cevada de pérola contém um mínimo de gordura e até 4 gramas de proteína por 100 g de produto. Além disso, a cevada pérola contém aminoácidos essenciais, polissacarídeos e ácidos poliinsaturados.
Graças à sua composição única, a cevada não só ajuda a perder peso, mas também tem um efeito positivo em todo o corpo: fortalece a visão, aumenta a imunidade, melhora a função cerebral, ajuda a enfrentar o estresse e também previne o envelhecimento.
O consumo regular de pratos de cevada ajuda a remover o excesso de líquido do corpo e a acelerar o metabolismo. Devido à grande quantidade de vitaminas A e E, a cevada pérola tem um efeito positivo na pele, tornando-a mais elástica e elástica.
Para obter resultados na perda de peso, a cevada pérola deve ser preparada adequadamente.
À noite, a cevada é derramada com água na proporção de 1 para 2 e deixada em infusão. De manhã, adicione três a quatro copos de água e ferva por 30-40 minutos, após o que a panela é retirada do fogo e envolvida em uma toalha, deixada em infusão por mais 30 minutos.
Para quem tem garrafa térmica, há uma opção mais simples: um copo de cereal é servido com dois ou três copos de água fervente e deixado durante a noite, e pela manhã é fervido por 5-10 minutos.
Ao perder peso, não é recomendável adicionar sal, açúcar e manteiga aos pratos de cevada.
A cevada pode ser consumida de vez em quando para manter o peso corporal, ou você pode fazer uma dieta de cevada que dura 5 dias. Nestes dias, é permitido o uso de mingau de cevada com adição de frutas secas, maçãs verdes e peixes.
Ao sair da dieta, você deve seguir uma nutrição adequada e usar cevada pelo menos 2 a 3 vezes por semana.
O consumo regular de pratos de cevada não é recomendado para pessoas com alta acidez estomacal. O excesso de cereais pode levar ao aumento da produção de gás e diminuição do desejo sexual.
