O iogurte é um produto muito popular graças à sua textura delicada e sabor único. Como os iogurtes são laticínios, eles também são benéficos para a saúde, ajudam a melhorar a digestão e também enriquecem o corpo com energia. Além das propriedades úteis bem conhecidas, existem muitas outras que muitos nem sequer conhecem.
Na luta contra resfriados e doenças infecciosas, muitos remédios são usados que ajudam a aliviar os sintomas e melhorar o estado do doente. Mas, até recentemente, os iogurtes não eram incluídos na categoria de produtos anti-resfriados, e estudos recentes mostraram que consumir iogurte regularmente ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Pessoas que consomem regularmente iogurtes naturais sofrem 30% menos de hipertensão.
O iogurte contém quase todos os aminoácidos de que o corpo necessita, que são usados para construir massa muscular. O produto contém bastante proteína, o que garante o bom funcionamento do organismo. Como o iogurte ajuda a construir massa muscular, ele queima os depósitos de gordura a priori. A abundância de proteínas nos iogurtes dá uma sensação de saciedade por muito tempo.
O iogurte é uma ótima refeição rápida. O iogurte é considerado uma refeição pré e pós-treino ideal. Os carboidratos contidos no leite fermentado fornecem energia para o exercício físico ativo.
Para aquelas pessoas que sofrem de ataques de alergia sazonal, o iogurte será uma verdadeira salvação. Os probióticos nele contidos reduzem a resposta do corpo a vários alérgenos.
O ácido láctico contido no produto tem um efeito positivo no esmalte dos dentes, ajudando a manter os dentes fortes, saudáveis e brancos como a neve. O açúcar encontrado nos iogurtes não tem efeito negativo no esmalte dos dentes.
O iogurte grego é atualmente considerado o mais útil, pois contém a maior quantidade de proteínas e menos açúcar em comparação com outros produtos lácteos fermentados. Para que o iogurte traga apenas benefícios, é preciso escolher um produto enriquecido com lacto e bifidobactérias. Um aspecto importante na escolha de um leite fermentado é a ausência de corantes e sabores alimentícios nele, o que anulará todos os benefícios.
Um ano natural de iogurte geralmente tem uma vida útil de menos de 2 semanas; se o produto for válido por vários meses, isso significa que conservantes foram adicionados a ele.
