A receita para fazer uma charlotte tradicional é muito simples, mas todas as donas de casa entendem de forma diferente. Existem alguns truques para tornar este prato delicioso e arejado. Vamos falar sobre essas sutilezas e recursos com mais detalhes.
É necessário
- 3 ovos;
- um copo de farinha;
- 5 maçãs;
- noz-moscada;
- fermento em pó;
- canela;
- um copo de açúcar.
Instruções
Passo 1
Bata os três ovos. Durante este processo, acrescente o açúcar e leve a massa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a farinha, continue batendo até ficar fibroso. Quando a massa estiver o mais leve possível, finalize o processo.
Passo 2
Adicione uma pitada de canela, um pouco de noz-moscada e o fermento em pó à mistura. Pegue uma forma e despeje a massa preparada anteriormente. Coloque as fatias de maçã em cima. Polvilhe-os levemente com açúcar.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque a forma lá e asse a charlotte por 30-40 minutos. O produto ficará arejado e pode ser comparado ao sabor de qualquer bolo comprado em loja.
