Charlotte é uma opção ganha-ganha para uma dona de casa que precisa rapidamente colocar bolos frescos na mesa, com um cheiro delicioso de maçã. Na verdade, com alguma experiência, você precisará de dez a quinze minutos para misturar todos os ingredientes. E então você pode ir com segurança para entreter os convidados que se reuniram para provar o seu bolo exclusivo.
É necessário
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- Farinha de trigo;
- ovos;
- refrigerante;
- vinagre;
- Migalhas de pão;
- maçãs;
- açúcar;
- Margarina;
- canela em pó.
Instruções
Passo 1
Numa tigela bata três ovos, acrescente um copo de açúcar e bata na batedeira na velocidade máxima até obter uma espuma densa e leve. Deite um copo de farinha em uma tigela depois de peneirar a farinha na peneira. Adicione um quarto de colher de chá de refrigerante apagado à mistura. Você pode apagar o refrigerante com vinagre ou suco de limão. Mexa bem os ingredientes, pincele uma assadeira ou frigideira com margarina e polvilhe com o pão ralado. Espalhe os biscoitos uniformemente nas laterais e no fundo da louça. Lave as maçãs, corte-as em quartos e retire o caroço. Corte as maçãs em fatias finas nas fatias e arrume-as uniformemente em uma assadeira preparada. Você pode adicionar um pouco de canela em pó às maçãs, despeje a massa em uma assadeira, espalhando de forma que cubra todas as maçãs.
Asse a charlotte no forno pré-aquecido até ficar macia, caso o bolo acabado não separe bem da assadeira, resfrie rapidamente o fundo da assadeira.
Passo 2
Bata cinco ovos e duzentos gramas de açúcar. Adicione duzentos gramas de farinha à mistura e misture bem. Lave e descasque meio quilo das maçãs, corte-as em rodelas pequenas. Pincele uma assadeira com margarina e despeje um pouco de massa no fundo. Coloque metade das maçãs picadas no massa. Polvilhe com canela e despeje metade da massa restante sobre elas, coloque as maçãs restantes na forma e espalhe o restante da massa sobre elas, coloque a charlotte no forno pré-aquecido e leve ao forno até ficar macia.
