A salada 8 de março em forma de um oito elegante será a decoração principal da mesa festiva.
É necessário
- - 1 peito de frango;
- - 100 gramas de ameixas;
- - 100 gramas de milho enlatado;
- - 1 cenoura média;
- - 100 g de ervilhas em conserva;
- - 4 ovos;
- - 1 cebola;
- - 300 g de champignon;
- - maionese;
- - óleo vegetal para fritar;
- - verdura para decoração.
Instruções
Passo 1
Ferva o peito (cerca de 20 minutos após a fervura), deixe esfriar e pique finamente.
Passo 2
Limpamos a cebola, escaldamos com água a ferver e cortamos finamente.
etapa 3
Corte os champignon em pedaços pequenos. Frite com metade da cebola preparada.
Passo 4
Ferva as cenouras, descasque e esfregue em um ralador grosso.
Etapa 5
Ferva os ovos, limpe. Esfregue as gemas em um ralador fino. Ainda não tocamos nos esquilos - eles serão necessários mais tarde, para fazer "narcisos" e decorar a salada.
Etapa 6
Pique as ameixas finas (se estiverem secas, primeiro é necessário molhá-las).
Etapa 7
Vamos começar a montar. Pegue um prato raso e coloque dois copos de vidro sobre ele, um embaixo do outro. Ao redor dos copos, coloque oito dos ingredientes preparados em camadas na seguinte sequência (não se esqueça de revestir cada camada com maionese):
Primeira camada: frango;
Segunda camada: cebolas;
Terceira camada: ameixas;
A quarta camada: ervilhas e metade do milho (a metade restante servirá para decorar a salada);
Quinta camada: champignon;
Sexta camada: cenouras;
Sétima camada: gemas.
Etapa 8
Com a ajuda de milho e ervas, fazemos uma salada. Corte as pétalas de narciso das proteínas e coloque-as em volta dos grãos de milho para que tenhamos flores. Os caules do narciso são cebolas verdes. Porém, não é necessário decorar assim a salada "8 de março". Você pode personalizá-lo de acordo com seus gostos.
