Smoothies são frequentemente chamados de "alimento líquido" ou "jantar em um copo". Frutas e vegetais, amassados e misturados com aditivos saudáveis como leite ou farelo, podem matar rapidamente a sede e a fome e restaurar as forças. Experimente uma das opções mais fáceis, saborosas e saudáveis de todas - o smoothie de tomate aipo.
É necessário
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- Smoothie de suco de aipo:
- 6 tomates grandes;
- 2 talos de aipo;
- sal;
- folhas de aipo;
- pimenta-do-reino moída na hora.
- Batido de gelo picado:
- 6 tomates grandes;
- 2 talos de aipo;
- alho sal;
- 3/4 xícara de gelo picado.
- Smoothie de cenoura e tomate:
- 5 tomates;
- 2 cenouras;
- 1 talo de aipo
- folhas de aipo;
- menta fresca;
- sal;
- 1/5 xícara de cubos de gelo
Instruções
Passo 1
Para a bebida, escolha tomates doces, maduros e carnudos e talos de aipo firmes e frescos. Legumes que começam a murchar ou deteriorar não farão um smoothie delicioso.
Passo 2
Lave bem os tomates, regue com água a ferver e retire a pele. Remova as sementes. Corte os tomates e transfira para o liquidificador. Liberte os talos do aipo das fibras duras e corte em pedaços. Lave as verduras e seque com papel toalha.
etapa 3
Bata os tomates até ficar homogêneo. Esprema o suco dos talos de aipo usando uma centrífuga. Despeje sobre o purê de tomate, acrescente sal a gosto e misture bem. Se a bebida lhe parecer muito espessa, dilua-a com um pouco de água fria. Despeje o smoothie em copos altos e decore com aipo. Você pode polvilhar levemente a mistura com pimenta-do-reino moída na hora. Esta bebida é muito boa para matar a sede.
Passo 4
Experimente outra receita de smoothie de tomate. Faça o suco dos talos de aipo. Despeje água fervente sobre os tomates, as cascas e as sementes. Coloque no liquidificador, adicione gelo picado, suco de aipo e sal de alho. Bata a mistura em alta velocidade e transfira para um copo largo e grosso. Sirva imediatamente com um canudo grosso em cada copo.
Etapa 5
Você pode diversificar seu smoothie de tomate e aipo adicionando suco de cenoura espremido na hora. Prepare os tomates e bata-os na batedeira. Descasque e suco as cenouras. Despeje nele algumas colheres de sopa de suco de toranja espremido na hora. Descasque os talos de aipo e corte em pedaços pequenos. Pique finamente a hortelã e o aipo. Adicione o aipo, ervas e suco de cenoura aos tomates, sal, pimenta e bata tudo no liquidificador. Jogue alguns cubos de gelo em um copo grande, encha-os com um smoothie feito na hora e decore com folhas de hortelã.
