Os tomates crescem em quase todos os jardineiros, o aipo também pode ser encontrado em todos os lugares, mas para comprar abacaxis, você terá que ir à loja mais próxima. E para esta receita, abacaxis frescos e enlatados são adequados.
É necessário
- - 8 tomates médios;
- - 150 g de aipo;
- - 200 g de abacaxi;
- - 70 g de maionese ou creme de leite;
- - algumas folhas de alface;
- - Sal e pimenta a gosto;
Instruções
Passo 1
Para cozinhar, você deve selecionar apenas tomates maduros e duros, sem qualquer dano. São cortados cuidadosamente e todas as partes internas são retiradas: o suco é drenado, as sementes e parte da polpa são limpas. A polpa não precisa ser jogada fora, é preciso preparar o recheio.
Passo 2
O aipo é cuidadosamente cortado em pequenos pedaços. Folhas verdes e partes mais duras da planta são adequadas para cozinhar. O abacaxi também é cortado em cubos. A polpa do tomate é passada por uma peneira. Em seguida, todos esses ingredientes são transferidos para um pequeno prato e misturados.
etapa 3
Sal e pimenta são adicionados à massa resultante a gosto. Em seguida, tempere com maionese, creme de leite ou molho e misture. Não adicione uma grande quantidade de molho - o recheio pode ficar muito líquido. O molho pode ser feito com suco de aipo, azeite e suco de limão. Estes ingredientes darão ao nosso prato um sabor original.
Passo 4
Os tomates preparados são recheados com frutas e vegetais picados e colocados em pratos. De antemão, o prato é decorado com folhas de alface e salsa. Como resultado, você terá um prato interessante e incomum que irá agradar a todos. Você precisa guardar esse prato na geladeira a uma temperatura de + 5- + 6 graus.
