Shawarma é um prato oriental com um sabor picante e picante. Esse aperitivo é fácil de preparar em casa, enquanto qualquer produto pode ser embrulhado em pão sírio, de acordo com as preferências individuais de sabor. De acordo com a receita proposta, o shawarma é perfumado, tem sabor picante e é suculento.
É necessário
- - pão sírio fino - 3 peças;
- - frango - 500-800 gramas;
- - salada verde - a gosto;
- - pepinos em conserva - 6 pepinos ou 3 ordinários;
- - Cenouras coreanas - a gosto;
- - tomates - 2 peças;
- - maionese - a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte o frango em pedaços pequenos. Por conveniência, é aconselhável levar um filé.
Passo 2
Frite o frango em uma frigideira até dourar, espere esfriar. É aconselhável deixar a carne tapada durante algum tempo após a fritura (20-30 minutos). Isso vai mantê-lo suculento.
etapa 3
Pique os pepinos finamente. É preferível escolher pepininhos, pois são mais picantes.
Passo 4
Pique os tomates, após retirar a casca. Para fazer isso, escalde os vegetais com água fervente.
Etapa 5
Em seguida, você pode continuar a embrulhar o shawarma. Se o lavash for grande, é aconselhável dividi-lo em partes.
Etapa 6
Espalhe a maionese uniformemente por cima com uma camada fina, distribua as folhas de alface (se desejar, podem ser pré-trituradas).
Etapa 7
Em seguida, distribua os pepinos e os tomates picados. Coloque as cenouras coreanas por cima. A quantidade deste último deve ser escolhida com base nas preferências de sabor, uma vez que o produto é bastante picante. É aconselhável evitar o contato excessivo do suco com o pão sírio. Caso contrário, pode rasgar.
Etapa 8
A última camada é a carne de frango resfriada. Espalhe uniformemente sobre o recheio. Opcionalmente, você também pode untar o recheio com maionese.
Etapa 9
Enrole o pão sírio com cuidado, dobrando as pontas para que o conteúdo não caia. Em seguida, aqueça o shawarma acabado no microondas até ficar bem quente. Sirva o prato imediatamente.
