Usando um forno de micro-ondas, você pode cozinhar não apenas pratos secundários ou reaquecê-los, mas também sopas tradicionais da culinária russa. No entanto, ao prepará-los, várias regras importantes devem ser observadas:
- o volume da panela deve ser significativamente maior do que o volume do líquido.
- a tampa do prato deve ter um orifício para o vapor
- todos os produtos da sopa devem ser cortados em pedaços iguais.
É necessário
- - 4 copos de água;
- - 200g de cordeiro;
- -1 Colher de Sopa arroz;
- - 2 pçs. ameixas secas;
- - 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa. pasta de tomate;
- - 1 Colher de Sopa. manteiga;
- - alguns verdes de coentro e salsa, pimenta vermelha moída, lúpulo - suneli, sal.
Instruções
Passo 1
Pique a cebola e o alho, o coentro e a salsa.
Coloque os ingredientes listados em um recipiente de vidro à prova de fogo, adicione a pasta de tomate, a manteiga e o lúpulo - suneli. Coloque por 1 min. no forno de micro-ondas na potência máxima.
Passo 2
Corte a carne em pedaços menores, coloque em uma panela, despeje 1 colher de sopa. água, sal e coloque por 5 minutos. no forno na potência máxima.
Enxágüe bem o arroz, escalde as ameixas com água fervente.
etapa 3
Em seguida, coloque a mistura aquecida de cebola, ervas e extrato de tomate em uma panela com carne cozida.
Complete com o restante da água, mergulhe o arroz e as ameixas e leve ao micro-ondas. Cozinhe em potência máxima por 4 minutos.
