A salada Vanessa é um pouco como a salada Caesar, mundialmente famosa. No entanto, Vanessa tem um sabor mais delicado e outros ingredientes. Esta salada levará cerca de 40 minutos para ser preparada.
É necessário
- - 1 peito de frango;
- - 2 tomates grandes frescos (se desejar, podem ser substituídos por tomates cereja, no valor de 8 peças);
- - 4 ovos de galinha cozidos (se desejar, pode substituir por ovos de codorna, no valor de 8 peças);
- - 8 pepinos;
- - folhas de alface americana;
- - maionese para vestir;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto;
- - 150 g de queijo de pasta mole ralado.
Instruções
Passo 1
Ferva o peito de frango, deixe esfriar e corte em quadradinhos. Coloque as fatias em uma saladeira grande.
Passo 2
Ferva os ovos de galinha até ficarem macios; esfrie e pique bem. Adicione à saladeira.
etapa 3
Corte os tomates e pepinos em quadrados; adicione-os ao frango e aos ovos.
Passo 4
Rasgue as folhas de alface. Misture todos os ingredientes em tigelas de salada e tempere com a maionese; sal a gosto.
Etapa 5
Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe sobre a salada preparada. Cubra com pimenta a gosto. A Salada Vanessa não necessita de impregnação, pelo que pode ser servida de imediato. Bom apetite!
